Narancs, mandarin, grapefruit Így egészséges a citrusfélék - útmutató - fogyasztók
Télen a citrusfélék az egyik legnépszerűbb gyümölcsfajta. Narancs, mandarin, grapefruit és hasonlók most élénk színekben vannak az üzletekben. Egészséges és fontos vitaminszolgáltatók a hideg évszakban. A citrusfélék sok C-vitamint, valamint B csoport vitamint, ásványi anyagokat, például kalciumot és káliumot, valamint rostokat tartalmaznak. Mivel a citrusféléket többnyire nyersen fogyasztják, az értékes komponensek teljesen megmaradnak.
Népszerű citrusfélék
A citrusfélék betakarítása a téli hónapokban
C-vitamin a citrusfélékben
100 gramm gyümölcs tartalmaz:
Citrom: 55 milligramm (mg)
Narancs: 50 mg
Mész: 45 mg
Grapefruit: 40 mg
Kumquat: 35 mg
Mandarin: 30 mg
Összehasonlításképp
Alma: 10 mg
fekete ribizli: 175 mg
Felnőtt napi szükséglete
100 mg
Dél-Európában a citrusféléket télen, a korai fajtákat novembertől május végéig szüretelik. Ily módon frissen értékesíthetők a hideg évszakban. Néhány faj, például a narancs, nem érik meg, és teljesen ki kell érniük a fán. Ott hónapokig alig veszítenek a minőségből. A bőr színe keveset mond az érettség mértékéről. A gazdag narancs nem akkor jön létre, ha sok a nap, hanem akkor, ha nagy a különbség a nappali és az éjszakai hőmérséklet között. Tehát a zöld foltok nem jelentenek minőségromlást.
A narancsot, a mandarint és a grapefruitot megfelelően tárolja
Minél vastagabb a héja, annál tovább tárolhatók a citrusfélék. Ugyanolyan frissen tartják a hűtőszekrény gyümölcsrekeszét, mint egy hűvös kamrában. Annak érdekében, hogy kifejleszthessék teljes aromájukat, szobahőmérsékleten kell lenniük fogyasztásukkor.
Citrusfélék: egészséges fajták télre
A citrusfélék ideálisak télen, mert értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Azonban egy törzs kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel. több
Mennyi kémia tapad a citrusfélékhez?
A citrusféléket, például a narancsot és a citromot, általában betakarítás után növényvédő szerekkel és viaszokkal kezelik. Ezt egyértelműen fel kell tüntetni a fogyasztók számára. több
Nagyon sok természetes C-vitamin van itt
Télen sok ember esküszik a C-vitaminra a megfázás megelőzése érdekében. De melyik gyümölcs tartalmazza a legtöbbet? A legnagyobb vitaminbombák ranglistája. több
Miért olyan egészséges a narancs?
A narancs sok C-vitamint tartalmaz, ezért ősszel és télen ideális gyümölcs. Hogyan ismeri fel a finom gyümölcsöket? És mennyire szennyezett a héj szennyező anyagokkal? több