Narancsos puding recept - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Útmutató
Készítmény:

Forraljuk fel a tejet a kettéhasított vaníliahüvellyel.
Vegyük le a tűzről, és engedjük beönteni.
Mossa meg a narancsokat a bőr jól dörzsölésével.
Reszelje le kettőjük héját, majd nyomja ki a levét, amelyet hozzáad a tejhez.
A maradék 2 narancsot nagyon vékony szeletekre vágjuk, anélkül, hogy előbb megpucolnánk őket.
A vajat egy lábasban felolvasztjuk, majd megszórjuk a liszttel.
Barna keveréssel.
Hozzáadjuk a kihűlt tejet, amiből kivettük a vanília hüvelyt.
Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a reszelt héjat.
Forraljuk anélkül, hogy megállítanánk a fordulást.
Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
A tojások sárgáját felverjük és a fehérjét keményre felverjük.