Nem csak az avokádó, ezek a gyümölcsök és zöldségek sem vegánok
A vegánok úgy döntöttek, hogy teljesen lemondanak az állati termékekről: A tojás, a hús, a hal, a tejtermékek és más állati termékek, például a méz, kikerültek az étlapról. De a zöldségek és gyümölcsök a szigorú vegánokat is lelkiismereti konfliktusba kényszeríthetik: mert nem annyira vegánok, mint amilyennek látszanak első pillantásra.
A vegán étrend fő oka gyakran az, hogy az állatoknak nem szabad szenvedniük az emberekért. Azoknak, akik ezt szigorúan alkalmazzák, még inkább korlátozniuk kellene étrendjüket, mert az állatok a gyümölcsök és zöldségek természetellenes életkörülményeinek is áldozatául esnek. Az érv: a méheket nem természetes környezetükben tartják bizonyos típusú gyümölcsök és zöldségek tömeges termesztése érdekében, és életkörülményeiket szenvedik.
A brit BBC most egy tudományos programban azt állította, hogy sokféle gyümölcs és zöldség egyáltalán nem vegán emiatt (a BILD jelentése szerint). A show készítői példaként nevezték meg az avokádót, de érvelésük szerint sok más fajta is létezik:
▶ ︎ Kivik, dinnye, vajtökök, mandula, uborka, cseresznye, brokkoli, saláta
▶ ︎ minden más olyan gyümölcsfajta, amelyben a méheket beporzásra használják, és amelyeket természetellenes életkörülmények között tartanak
Óvakodjon a fényes almától
Különös óvatosság szükséges a viaszgal bevont gyümölcsök és zöldségek esetében is, hogy étvágygerjesztőbbnek tűnjenek, és ne száradjanak meg olyan gyorsan. A szupermarket fényes alma gyakran nem annyira vegán, mint feltételezik: Mivel állati eredetű termékekkel - például sellakkal vagy méhviaszkal - is kezelik őket. Bár a viaszgal kezelt gyümölcsöket és zöldségeket fel kell tüntetni, nem szükséges meghatározni, hogy melyik viaszt használták hozzájuk.