Nemzetközi konferencia „A bankett együtt étkezni, inni és beszélgetni (12.-17. Század)” - DYPAC

Ennek az eseménynek az a célja, hogy rávilágítson a lakoma különféle aspektusaira a történészek, nyelvészek, irodalom-, művészet- és filozófiai szakemberek, tudomány- és vallástörténészek stb.

konferencia

2015. november 23-tól 2015. november 25-ig

Az elmúlt évtizedekben a középkori és a modern ételek iránti növekvő érdeklődés felhívta a figyelmet erre a sajátos jelenségre ünnep. Mindenekelőtt a. Hangsúlyozására összpontosítottunk társadalmi dimenzió, a feltűnő fogyasztás vagy a szocialitás elemzésén keresztül. Lehet, hogy elfelejtettük, hogy ez is a kulturális jelenség, ahol az ételek és a bor elfogyasztása intenzív gesztusos, verbális vagy hangos kommunikációval járt (többek között zenével).