NephroCare - Betegek - Az étrend - Receptkönyvtár az egészséges táplálkozáshoz

Apróra vágott csirke curry-vel

4 csirkemell (egyenként 150 g)
1 fehér hagyma (80 g)
4 evőkanál érlelt krém (crème fraîche) (30% zsír)
2 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál curry
bors
rizs

Ez az egyszerű és ízletes étel hagyja el a száját! Tartsa be a sóra (nyomokra) és a káliumra vonatkozó étrendi követelményeit. Kiváló fehérjeforrás is, szükséges az izomtömeg fenntartásához! Tehát foszforban gazdag: Ne felejtsd el bevenni a foszfát kelátokat!

Apróra vágjuk a csirke és a hagymamelleket. Nagyon forró olajban mindent megpirítunk. Miután a hús jól elkészült, adjuk hozzá a curry-t. Ezután lassan keverje hozzá lassan a tejszínt. Pároljuk 2-3 percig. Mérkőzés rizzsel!