Nézze meg a fekete rizst és a l; minden jótékony erénye
Még soha nem hallottál r-rőlfekete iz ? Nem csoda, mert korántsem ez a legelterjedtebb itt. És ez szégyen! Ennek a különleges színű gabonának sok erénye van, amelyeket itt bemutatunk Önnek. Fedezze fel eredetét, előnyei a tested számára valamint néhány eredeti recept, amely lehetővé teszi a fekete rizs lehető legjobb fogyasztását !
A fekete rizs eredete
Az ókori Kínában a fekete rizst Tiltott Rizsnek, vagy néha még annak is hívták a császár rizsét. Kiderült, hogy szűkössége és minden bizonnyal tulajdonságai miatt a császár minden terményt elkobzott saját fogyasztására. Így hosszú időbe telt, mire ez a fekete rizs kissé népszerűvé vált.
Napjainkban, ha a fekete rizs termesztése még mindig nagyon jelen van Ázsiában, akkor ennek a rizst erősen termesztjük Észak-Olaszországban, pontosabban a Po síkságon. Transzalpin barátaink olyan finom receptekben használják, amint később látni fogjuk, amelynek titka van. Ezt a fajtát Venere Nero-nak hívják.
Az íze különösen emlékeztet hogy a mogyoró. Míg fekete, ha nem főtt, elkészítése után enyhén lila árnyalatot kap. Ez eredeti színt ad az ételeknek! De az esztétikai szempont, bár fontos a gasztronómia számára, nem befolyásolja az egészségét. Másrészt a fekete rizs táplálkozási tulajdonságai és tulajdonságai hasznosak lesznek a fogyasztók testének.
A fekete rizs egészségügyi előnyei
A fekete rizs a szuper ételek kategóriájába tartozik. Valóban előnyökben gazdag termék, amely az alábbiak szerint képes befolyásolni az egészségét:
Erős antioxidáns, amely segít a rák elleni küzdelemben
Fő antioxidáns elemei között megtalálhatjuk vitaminok és flavonoidok.
Vitaminok, különösen E-vitamin, segít csökkenteni a szervezet zsírfelszívódását, védi a sejteket. Ezenkívül a fekete rizsben található vitaminok érdekes gyulladáscsökkentő hatásúak.
Flavonoidok, különösen antocianinok, pajzsként fog működni az oxidatív stressz ellen. Ne feledje, hogy ez az oxidatív stressz felelős sok rákért !
A fekete rizs azáltal, hogy megvédi a sejteket az idő előtti öregedéstől, segít a rák elleni küzdelemben. Gyulladáscsökkentő hatásával együtt látjuk, hogy van természetes rákellenes termék.
Rostokban gazdag
A rost nagyon fontos szerepet játszik testünkben. Segítenek az emésztésben, és megkönnyítik a fogyást. Ezenkívül korlátozzák a zsír felszívódását és segítenek a rossz koleszterin elleni küzdelemben.
A fekete rizs nagyon magas rosttartalmú! Körülbelül 5 gramm/100g rizs, az általunk ajánlott napi rostbevitel 1/5-ét biztosítja.
A benne lévő rostok oldható rostok, amelyek nagyon hasznosak enyhíti a bélflóra munkáját, és hogy segítsen a jobb emésztésben. Különösen ajánlott azok számára is, akik diétát szeretnének követni !
Elismert étvágycsökkentő
Igen, a fekete rizs megkönnyíti a fogyást.
Oldható rostjainak aránya lehetővé teszi, hogy Önnek ajánlhasson nagyon érdekes étvágycsökkentő hatások. A belével érintkezve a rizs lassan emészti magát. Rostjai megduzzadnak az emésztés hatására, és ezáltal erős jóllakottság érzetet okoznak.