Nincs reggeli - hasznos vagy nem Eszik Okosabb
Gyakran mondják: Egyél, mint reggel császár, mint délben király, este pedig mint koldus, de vajon ez is igaz? Az EAT SMARTER megvizsgálta a reggelivel kapcsolatos mítoszokat és meglepő dolgokat talált!
Tartalomjegyzék
- Nincs reggeli = nincs gond?
- Tévhit: Nem egészségtelen a reggelizés?
- Mítosz: A reggeli fokozza az anyagcserét?
- Tévhit: Gyorsabban hízik, ha nem reggelizik?
- Tévhit: egyél minél több reggelit reggel?
- Mítosz: Reggeliznie kell, vagy sem?
- Tudás elvitelre
Nincs reggeli = nincs gond?
Legyen szó ropogós müzliről, krémes kvarkról, szendvicsekről vagy friss gyümölcsről: Sok ember számára a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Általános vélemény, hogy azok, akik reggeliznek, aktívabbak és egészségesebb életet élnek.
De vajon ez azt is jelenti, hogy az emberek nincs reggeli enni, mert gyakran elfelejtik vagy egyszerűen nincs étvágyuk reggel, egészségtelenebben élnek?
Öt általános reggeli mítoszt ismertetünk meg, és elmagyarázzuk, miért nem egészséges a reggelit fogyasztani.
1. Tévhit: Nem egészségtelen a reggelizés?
Számos tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik rendszeresen reggeliznek, egészségesebb életet élnek, és alacsonyabb a BMI (testtömeg-index). Akik reggel bőségesen étkeznek, azoknak kisebb a kockázata a krónikus betegségek kialakulásának vagy az elhízásnak.
A táplálkozási magatartásról szóló tanulmányok azonban szinte mindig megfigyelési tanulmányok. Ez azt jelenti, hogy az információkat és a megfigyeléseket a résztvevők maguk készítik el. A lekérdezés idején azonban sok résztvevő alig emlékszik például arra, hogy mit evett a múlt héten. Ezenkívül a résztvevők szeretnek egy kicsit hülyíteni is, amikor egészségtelen ételeket fogyasztanak.
Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek, akik reggeliznek, egészségesebbek, de nem mutatják be, hogy maga a reggeli miatt van-e. Azok az emberek, akik nem esznek reggelit, nem vezetnek feltétlenül egészségtelen élethez.
Vélhetően főleg azért, mert azok az emberek, akik fáradságot okoznak a kiegyensúlyozott reggeli elkészítéséhez reggel, amúgy is egészségesebb életmódot folytatnak, mint mások (1) .
2. mítosz: A reggeli fokozza az anyagcserét?
Gyakran mondják, hogy a reggeli jó reggeli egész napra felpörgeti az anyagcserét. Ez a feltételezés a különféle tápanyagok termikus hatásán alapul.
A termikus hatás a test energiafelhasználásának növekedése, amely a tápanyagok emésztésének és feldolgozásának köszönhető. A fehérjék feldolgozása sokkal több energiát igényel, mint például a zsíroké.
Tanulmányok kimutatták, hogy az anyagcserén nincs különbség, hogy reggelizik-e vagy sem. Az egyetlen dolog, ami számít, a napi bevitt kilokalória teljes mennyisége, nem pedig az, hogy mikor vagy hogyan eszi meg őket (2) .
Itt megtudhatja, hogyan tudja gyorsan és egyszerűen elindítani az anyagcserét!
3. mítosz: Gyorsabban hízik, ha nem reggelizik?
Mint már leírtuk, azoknak az embereknek a testtömege nagyobb, akik reggel nem reggeliznek. Ezért arra lehet következtetni, hogy a reggeli kihagyása súlygyarapodáshoz vezet.
Valójában azok, akik még nem reggeliztek, gyakran többet ebédelnek. Legtöbbjük azonban nem eszik annyit, hogy a megtakarított kilokalóriákat megdörzsölje.
Tehát nincs tudományos bizonyíték arra, hogy azok, akik nem esznek reggelit, gyorsabban híznak. Éppen ellenkezőleg: egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok, akik nem reggeliznek, napi 400 kilokalóriát spórolnak meg.
Egy másik négy hónapos tanulmány, amelyben 309 túlsúlyos résztvevő vett részt, a napi reggeli súlycsökkenésre gyakorolt hatásait vizsgálta. Négy hónap után kiderült, hogy nincs különbség a fogyásban a reggeliző és a reggelit kihagyó csoport között.
Tehát nincs különbség, hogy reggelit fogyaszt-e vagy sem súlygyarapodás vagy fogyás miatt (3) .
4. Mítosz: Reggel fogyasszon minél többet?
Azt mondják, mindenki számára fontos, hogy reggelente túl sok reggelit fogyasszon, hogy hosszabb ideig jóllakjon. De mi van akkor, ha reggel csak nincs étvágyad, és csak meg tudsz inni egy csésze kávét?
Szakértőnk elmagyarázza, hogy mi a fontos a táplálkozásban, és mennyit kell enni a nap bármely szakában:
"Az anyagcsere kora reggel még nem javában folyik; a test túlterhelése egy hatalmas étkezéssel általában fárasztóvá teszi. A fő ételt lehetőleg délben kell megenni, beleértve a húst is, ha ez az étlap része. Este jó lenne csak kis mennyiséget enni "- magyarázza Linda Marx, szakképzett ökotrofológus és képesített táplálkozási szakember.
5. Mítosz: Reggeliznie kell, vagy sem?
Számos tanulmány kimutatta, hogy a reggeli reggeli nem kötelező. Sem az anyagcserét, sem a fogyást nem segíti elő. Fontosabb, hogy egész nap egészséges és tápláló ételeket fogyasszon.
Ha nem vagy éhes reggel, akkor ne kényszerítsd magad reggelire. Jobb megvárni, amíg az éhség magától eljön, majd enni valamit. Ha reggel éhes, érdemes visszafognia a fehérjében és vitaminokban gazdag recepteket, és figyelmen kívül kell hagynia a zsíros ételeket.
Különösen a turmixok egyszerű módja a sok vitamin és tápanyag bevitelének, még akkor is, ha nem vagy nagyon éhes. Még akkor is, ha a reggelinek nincs nagy hatása a testre, sok ember számára megkönnyíti a nap kezdését.
Ezen túlmenően, ha reggelente reggelizik, gyakran inkább a munkára koncentrál.
Itt talál finom ötleteket arról, hogyan készítheti el otthon könnyen a reggelit, majd az irodában fogyaszthatja el.
Tudás elvitelre
Az a tény, hogy azok az emberek, akik rendszeresen reggeliznek, általában egészségesebbek és testesebbek, mint azok, akik nem reggeliznek. Hogy ez magának a reggelinek köszönhető-e, vagy egyszerűen csak azért, mert ezek az emberek egészségesebb életmódot folytatnak, nem bizonyítható.
Nem számít, hogy reggelizik-e vagy sem, sem a test napközbeni energiafogyasztása, sem a fogyás vagy a hízás szempontjából. Azok, akik nem reggeliznek, többet esznek ebédre, de általában nem annyit, amennyit kilokalóriában spóroltak meg a reggeli kihagyásával.
A sok reggeli elfogyasztása reggel nélkül, éhezés nélkül nem jelent semmilyen előnyt a test számára, és senki sem kényszerítheti magát arra, hogy reggelizzen. Ha reggel szeretsz enni, akkor egészséges ételeket használj, és ne egyél túl zsíros vagy túl cukros ételeket.
A nap fő étkezését délben kell elfogyasztani.