Nincs szív az étrend-kiegészítőkhöz; Tudd, mi működik
„A vitaminok és ásványi anyagok megfelelő adagja az egészséges szívműködés alapja” - így hirdetnek jelenleg egyes táplálék-kiegészítők (NEM-ek) gyártói. Mennyire igaz ez? És segíthetnek-e az étrend-kiegészítők szívünk egészségének megőrzésében, vagy csökkenthetik-e a betegség kockázatát? A „Wissen Was Wirkt” táplálkozási és szív- és érrendszeri betegségekről szóló sorozatunk ötödik cikke azzal a kérdéssel foglalkozik, hogy van-e bizonyíték arra, hogy a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők befolyásolják a szívkoszorúér betegség kialakulását.
Ez a cikk Dr. személyes nézőpontját képviseli. Anja Dahten, táplálkozási szakember és a Cochrane Németország alkalmazottja.
Az a kijelentés, miszerint a vitaminok és az ásványi anyagok biztosítják az egészséges szívműködést, természetesen alapvetően igaz, mert szervezetünk hosszú távon nem képes működni nélkülözhetetlen tápanyagok nélkül - beleértve a szívünket is. Amikor azonban arról a kérdésről van szó, hogy az étrend-kiegészítők formájában történő további vitamin- és ásványi anyagok bevitele javíthatja-e szívünk egészségét, az ügy sokkal összetettebbé válik. Táplálkozási szakemberként nagyon kritikusan fogadom azt az ígéretet, hogy az étrend-kiegészítők javíthatják szívünk egészségét. Az alábbiakban elmagyarázom, miért.
A tények - Milyen hatásokat várhatunk egy étrend-kiegészítőtől?
TÉNY 1. sz
Értelemszerűen az étrend-kiegészítők élelmiszerek, és jogszerűen kezelik őket. Nem mennek át bonyolult jóváhagyási folyamaton (mint például a drogok), csak hivatalos helyi regisztrációs követelmények vonatkoznak rájuk. A termék ezután ténylegesen "forgalomba hozható az értesítéssel egyidejűleg (...)".
Következtetés: Az a tény, hogy az étrend-kiegészítőt nyilvántartásba vették, nem mond semmit biztonságának ártalmatlanságáról és természetesen nem a hatásáról.
TÉNY 2. sz
Talán már feltette magának a kérdést, miért nincs már olyan sok „ígéretes” étel a szupermarketben, amely javítani akarja egészségünket és erősíti immunrendszerünket? 2012 vége óta az élelmiszerekre vonatkozó összes úgynevezett egészségre vonatkozó állítást európai szinten ellenőrizni és jóváhagyni kell az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságnak (EFSA). Ez magában foglalja a termék biztonságát is. A felvételhez, többek között, meggyőző számú klinikai vizsgálat egészséges önkénteseken. Az összes kérelmezett egészségre vonatkozó állítás túlnyomó részét eddig elutasították.
Következtetés: Az egyes élelmiszerek fogyasztása révén bekövetkező egészségjavító hatásokra vonatkozó állítások jelenleg nem meggyőzően ellenőrizhetők uniós szinten.
TÉNY 3. sz
A fogyasztóvédelem szerint a kereskedelemben kapható étrend-kiegészítők egészségfejlesztő hatását jelenleg nem tudják teljes mértékben ellenőrizni a hatóságok.
Következtetés: Nekünk, fogyasztóknak megalapozott döntéseket kell hoznunk saját felelősségünkre. Támogató információkat talál többek között a jelenlegi németországi vizsgálatokról. a Szövetségi Kockázatértékelési Intézetben (BfR) és a szövetségi államok független fogyasztói központjainak honlapjain.
A következő útmutatásaim a gyakorlathoz
- Legyen szkeptikus, ha az étrend-kiegészítők megígérik a betegségek gyógyítását vagy enyhítését - bármennyire is „melegnek” tűnnek. Ebben az esetben vagy egy nem engedélyezett gyógyszert tart, amelyet nem ismer a mellékhatásokról, vagy egy nem tesztelt étrend-kiegészítőt, amelynek nem várható, hogy bármilyen hatása lesz. Véleményem szerint egyik sem ajánlott.
- Legyen kritikus, ha az étrend-kiegészítők azt ígérik, hogy csökkenthetik a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Ezt a tényt átláthatóan bizonyítani kellett.
- A legvalószínűbb, hogy a NEM olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a „normális” fiziológiai funkciók fenntartásában.
Mindazonáltal az étrend-kiegészítők egészséget elősegítő hatásaival kapcsolatos állítások nem mindig felelnek meg a kutatás jelenlegi állapotának, mivel a folyamat a benyújtástól a jóváhagyásig évekig tarthat.
A kutatás - mi a jelenlegi állapot?
Az ärzteblatt.de online magazin már 2018 májusában figyelmeztetett: „Szinte egyetlen étrend-kiegészítő sem csökkenti a szívbetegségek kockázatát”. Ez az állítás egy nagyon átfogó, szisztematikus áttekintés eredményein alapult, meta-elemzéssel 2018 júniusától. 179 randomizált, kontrollált vizsgálatot vizsgáltak a különféle vitaminok és ásványi anyagok felhasználásáról, amelyeket 2012 januárja és 2017 októbere között tettek közzé. Sem az egyes komponensek (D-vitamin, kalcium, C-vitamin, béta-karotin és szelén), sem a kevert multivitamin-készítmények nem mutattak bizonyítható hasznot a szív- és érrendszeri betegségek, a szívinfarktusok vagy a stroke megelőzésében. Általában valószínűleg már nem élünk étrend-kiegészítőkkel, mert az általános mortalitás változatlan maradt mind étrend-kiegészítőkkel, mind azok nélkül. A folsav önmagában (niacinnal és anélkül) csökkentette a stroke kockázatát ebben az áttekintő cikkben. Az érdemi bizonyítékhoz azonban további vizsgálatokra van szükség.
Ugyanebben az évben a Német Neurológiai Társaság és a Német Stroke Társaság egy újabb átfogó metaanalízis eredményeire hívja fel a figyelmet. Ebbe beletartoztak az 1970 januárja és 2016 augusztusa között közzétett összes vonatkozó tanulmány. Az Ärzteblatt jelenlegi következtetése a következő volt: "Az étrend-kiegészítők, például a vitaminok és ásványi anyagok nem csökkenthetik az agyi infarktus vagy a szívbetegség halálának kockázatát".
Még a reményteljes D-vitamin is csalódást okozott: Míg egy 2014-es Cochrane-áttekintés (56 tanulmány tartalmazott; 95 286 résztvevő) legalább "néhány bizonyítékot" mutatott a szívrohamok és agyvérzés csökkentésére vonatkozóan, ez az eredmény megtalálható egy jelenlegi, átfogó metaanalízisben. 2019-ig nem erősíthető meg. A szívinfarktus és a stroke kockázata még több mint egy év további D-vitamin bevitel után sem változott.
A gyakorlat - hit a tudás helyett?!
Ha a statisztákról kérdezi az étrend-kiegészítők értékesítésének németországi ajkú országokban (Németország, Ausztria, Svájc) történő megoszlásáról szóló jelenlegi (2018-tól kezdődő) felméréseket, akkor azt az információt kapja, hogy az IQVIA szerint "körülbelül 2,1 milliárd eurót fordítottak étrend-kiegészítőkkel legalábbis Németországban". A tendencia növekszik a korábbi évekhez képest. Az étrend-kiegészítők 10 százaléka állítólag "szív- és érrendszeri gyógyszer" volt.
A jelenlegi, fent idézett kutatási eredmények azt mutatják, hogy a jelenlegi tudományos bizonyítékok nem igazolják meggyőzően az étrend-kiegészítők, különösen a "szív- és érrendszeri gyógyszerek" fogyasztását. Ezért inkább az egészségesebb életmódba fektetek (hogy újévi fogadalmaimat is teljesítsem), több testmozgással, de kevesebb állati zsírral és cukorral. Ez aztán természetes módon támogatja a szívem egészségét - és nem is kerül többe.
Hogy tetszik ez a cikk?
Kattintson egy csillagra az elem értékeléséhez.
Átlagos értékelés: 4.2/5. Értékelések száma: 13
Még nincs értékelés. Legyél az első!
Várjuk visszajelzését!
Írja meg nekünk, mit kellene fejlesztenünk vagy fenntartanunk a jövőben?