Notebookok A táplálkozás mint a teljesítmény és az egészség tényezője
Táplálkozás: a teljesítmény és az egészség tényezője
Az egészséges test a teljesítmény kulcsa, függetlenül a gyakorlat szintjétől. Arról van szó, hogy tudjuk, hogyan lehet kombinálni az alvást egy adaptált edzéssel, a rendszeres hidratálással és a kiegyensúlyozott étrenddel. Itt elsősorban a sportolók táplálkozására összpontosítunk. A sportolók felismerik, hogy étrendi választásuk közvetlen hatással van a munkájukra és a felépülésre. Ezután érdekes lesz megkérdezni, hogy testünk hogyan használja fel a szervezetbe juttatott ételt? Milyen szükségleteink vannak ebben vagy abban a tápanyagban, és az adagunk lehetővé teszi-e, hogy kielégítsük ezeket vagy sem? Ezen kívül létezik-e szokásos étrend a „sportoló” számára, vagy a fegyelemtől függően vannak-e speciális igények? Ezért először megmutatjuk, mire van szüksége a testünknek a működéshez. Majd később meglátjuk, hogy a táplálkozással kapcsolatos fejlődés hogyan befolyásolta a sportot.
I A gép, amelyet etetni kell:
Az autóhoz hasonlóan a karosszéria is egy összetett mechanikus gép, amelyet üzemanyaggal kell ellátni1. Étkezés nélkül a test nem tud működni, különösen sportolás közben. Testünknek szénhidrátokra, fehérjékre, zsírokra, vitaminokra, ásványi anyagokra és természetesen vízre van szüksége kapacitásának fenntartásához. A táplálkozás tehát egy olyan életfegyelem, amelyet születésétől kezdve be kell vezetni, mert az étel a testi, de a mentális egészségünk alapja is. Ezért fontos, hogy ne csak jól étkezzünk, hanem elegendő mennyiségben tegyük. A jó táplálkozás a mindennapi fizikai tevékenységek kombinálásával lehetővé teszi az egyén számára, hogy csökkentse a krónikus betegségek kockázatát. Éppen ezért fontos a gyermekeket már kicsi koruktól oktatni, hogy képesek legyenek a megfelelő ételválasztáshoz. Emlékeztetőül: az izmoknak energiára van szükségük, pontosabban az adenozin-tri-foszfátra (ATP). Az ATP hasadás jelentős mennyiségű energiát biztosít az izom számára. Testünkben azonban az ATP tartalékai minimálisak. Ezért szükség szerint szintetizálni kell az ATP-t.