Növények betakarítása és tárolása

Növények betakarítása és tárolása

növények

Az elmúlt években megnőtt a gyógynövények és a természetes gyógymódok iránti érdeklődés, így a természetbe való visszatérés végül egészséges lépésekkel történik. Ami boldoggá tesz minket, mert az emberek sokkal jobb alternatívát alkalmazhatnak a mellékhatásokkal járó kezelésekkel szemben. Számos gyógymód készül otthon, növényekkel, amelyek a kertben vagy az erdei ösvényeken nőnek, és megvilágítják utunkat az elme és a test csodálatos gyógymódjainak rengetegéhez.

Gyógynövények gyűjtése

Kamilla, körömvirág, zsurló, zsurló, volbura - ezek csak néhány olyan növény, amelyet azonnal megtalálhat. Ha összegyűjti őket, főleg gyógyászati ​​célokra, akkor úgymond be kell tartania néhány "arany" szabályt, hogy élvezhesse a legjobb minőséget.

  • Helyesen azonosítsa a növényt.
  • Soha ne gyűjtsön olyan növényeket, amelyek az utca közelében nőnek (málna, útifű, áfonya, az út szélén termesztett körforgalom elfogyasztja az autók által hagyott méreganyagokat)
  • Válassza ki őket a megfelelő területekről (ha egy virágmezővel találkozik, győződjön meg róla, hogy ott a talaj gazdag ásványi anyagokban és szerves savakban vagy lúgos anyagokban, amelyek támogatják az egészséges fejlődést)
  • Válassza ki a növények betakarításának időpontját (válassza délután, amikor a harmat elpárolog)

Gyógynövények kiválasztása és gyűjtése

Miután megtalálta a kívánt növényt, megfelelő területen, fontos a legjobb példányok leszedése és a levelek törése. Kerülje a károsodás vagy betegség jeleit mutató növényeket. A leveleken fekete foltok, a szár elszíneződése vagy a letört levelek jelzik, hogy a növény nem stimmel. Ha nincs szüksége a gyökérre, akkor egyáltalán nem tudja megtörni a növényt. A botanikusok határozottan állítják, hogy amikor egy növényt eltörünk, csak néhány levelét használjuk, és ne törjük le a gyökérből. A betakarított leveleknek fiataloknak és egészségeseknek kell lenniük. A virágokat kora reggel kell leszedni, de azonnal szárítsuk meg, amint van rá idő.

A fás szárú növényekben, amelyek maguk is bokrokban vagy fákban nőnek, az ágak eltávolítása a legkényesebb. Késsel vagy egy kicsi, éles pengével törje le az ágakat a növény tetejéről és kívülről, amennyire csak lehetséges. Miután összegyűjtötte a növény szükséges részeit - leveleket, gyökeret, kérget, magokat, virágokat -, tárolja azokat pamut vagy muszlin tasakban szállításhoz. Ne keverjen kettőnél több növényt ugyanabban a táskában, mert hazaérve nem fogja felismerni a köztük lévő különbségeket.!

Gyógynövények szárítása

A növények betakarítása után fontos a lehető leghamarabb előkészíteni a tárolásra. Minden botanikusnak megvannak a maga megőrzési technikái és módszerei, némelyikük nagyon egyszerű is. A legnépszerűbb tárolási módszer a szárítás: a nedvesség eltávolítása a növény sejtszerkezetéből, a hatóanyagok bent tartása. Ezenkívül a növény védetté válik a portól, betegségektől vagy más problémáktól. A szárított növényeket potenciáljuk elvesztése nélkül akár 5 évig is el lehet tárolni.

Alapvetően két szárítási módszer létezik, mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A leggyorsabb és leggyakoribb a kemencében történő szárítás. A másik, amelyet a szakemberek preferálnak, a kültéri térben történő szárítás.

Szárítás a sütőben

A fő előny, hogy időt takarít meg. A növények természetes száradása akár 6 hétig is eltarthat, beltérben azonban csak egy órára van szükségük. A vezetékeket szépen, egymás mellett, száraz és tiszta tálcára kell helyezni. Alumínium fóliát kell tenni a tálca fölé, a fényvisszaverő képpel lefelé. A széleken egy kis helyet kell hagyni a nedvesség elpárologtatásához. Helyezze a sütőbe a legalacsonyabb hőmérsékleten. Távolítsa el a tálcát 15 percre, és fordítsa meg a növényeket a megfelelő, teljes száradás érdekében. Ne hagyja őket a kemencében, amíg fekete nem lesz, mert az előnyök ekkor teljesen megsemmisülnek.

A gyógynövények szárításának ennek a módszernek két hátránya van:

  • Nagyon könnyű őket túl erősen megszárítani és elégetni. Amikor a levelek vagy a szár kissé omladozni kezdenek, anélkül, hogy porrá válna, és a szín kissé sértetlen, akkor a növény elég száraz.
  • A növények elveszítik eredeti lehetőségeik harmadát vagy felét, szemben a természetes szárítással, amellyel az előnyeiknek csak a negyedét veszítik el.

Szárítás kültéri térben, természetes

Bár a módszer hosszabb ideig tart, mint a fent írt, az előnyök hosszabbak. Itt szükséged van egy vagy több kartonból vagy fából készült dobozra, amelyekbe a növényeket elhelyezhetik. A legfontosabb, hogy sötét helyen tárolják őket, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 25 fokot. Ha a doboz zárva van, a házba helyezheti a napsütésben, és a növényeket naponta egyszer félre kell fordítani. A szárítás legalább 3 héttel kezdődik, és legfeljebb 6 hétig tart.

Növénytárolás

Miután a növények megszáradtak, el kell gondolkodni egy tárolási módszeren, amely a beadás módjától függ. A kenőcsök például növényi porból készülnek, míg a tinktúrák egész gyökérből vagy levelekből készülnek alkoholban. A leveleket, a gallyakat és a szárat nagyon jól össze lehet zúzni, míg a gyökér, a szirmok és a magok a legjobbak egészben.

Aprítás: hagyományos módszerrel, mozsárral és mozsárral, vagy elektromos darálóval (darálóval). Az első módszer nehezebb, de Ön meghatározza a por finomságát, sokkal könnyebben, mint a második technikával - amely jobban segít a kenőcsökben és kenőcsökben.

Tárolás: ez a lépés a legfontosabb az egész folyamatban. Óvatosan válassza ki azt a szobát, ahol a gyógynövényeit tárolja, nehogy porosak, ne legyenek túl hidegek és ne legyenek a konyha közelében, hogy ne legyenek impregnálva szagokkal. A választott konténer Önön múlik: a legalkalmasabbak:

  • kerámia,
  • sötét üveg
  • műanyag.

Bármelyik típust is választja, győződjön meg arról, hogy épek és légmentesek. A fémtartályok keserű ízt adnak a növényeknek, ezért nem ajánlottak. A fából készültek pedig elnyelik a nedvességet, míg az átlátszó üvegtartályok lehetővé teszik a napfény számára, hogy megtámadja a növények minőségét és implicit módon azok tulajdonságait.

Fontos! Minden további edényt fel kell címkézni a további súlyos következmények elkerülése érdekében! A címkének tartalmaznia kell: dátum, név, szárítási módszer, melyik részt használták.