Növényi étrend hatékonyabb a 2-es típusú cukorbetegség-technológiai közegekben
Növényi étrend, amely jobban működik a 2-es típusú cukorbetegség esetén
T. H. Chan, a Harvard tudósa által végzett átfogó és átfogó metaanalízis az eddigi legmeggyőzőbb bizonyítékokat mutatja be arról, hogy a növényi étrend drámai módon csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Azonban nem minden vegetáriánus étrend jön létre egyenlően, a kutatók azt javasolják, hogy az egészségük megőrzésében érdekelt emberek növényeket fogyasszanak, és kerüljék a cukrot, a finomított fehér lisztet és a feldolgozott ételeket, ha valóban minimalizálni akarják a kockázatot.
„A növényi eredetű étkezési szokások népszerűsége nőtt az elmúlt években. Ezért fontosnak tartottuk számszerűsíteni számukra a cukorbetegség kockázatával való általános összefüggésüket, különösen azért, mert ezen ételek összetétele jelentősen változhat ”- mondja Frank Qian, az új kutatás első szerzője.
A metaanalízis kilenc tanulmány adatait gyűjtötte össze, amelyekben több mint 300 000 alany vett részt. A növényi étkezési szokások növekedése és a cukorbetegség csökkenése közötti közvetlen kapcsolat kiemelése mellett ez a kutatás azt sugallja, hogy nem minden vegetáriánus vagy vegán étrend azonos egészségügyi előnyökkel jár.
A vegán étrend, amely gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra, hüvelyesekre és diófélékre összpontosít, csökkentette a cukorbetegség kockázatát a többi vegetáriánus étrendhez képest, amely cukrot, finomított lisztet és feldolgozott ételeket tartalmazott.