Növényi fehérje az elhízás ellen - Sana Lucia - természetes gyógyító gyakorlat
A 2015 januárjában közzétett nagyszabású HELENA tanulmány (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) hosszú távú feltételezést támasztott alá tényekkel: A növényi fehérjék súlyvesztéssel, az állati fehérjék súlygyarapodással társulnak.
Az adatokat 2006-2007-ben gyűjtötték Európa-szerte. 1804 12-17 éves serdülő táplálkozási és egészségi állapotát vizsgálták.
Megállapították, hogy a zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek csökkentik a testzsírszintet - fiúknál és lányoknál egyaránt. A legtöbb állati fehérjét fogyasztó tizenévesek sokkal nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak mint azoknál a serdülőknél, akiknél nagyobb a növényi fehérjék (és kevesebb az állati fehérjék) bevitele.
A valóság: Összességében elmondható, hogy a serdülők átlagosan 96 g fehérjét fogyasztanak naponta, amelynek 60% -a állati eredetű. Ez a napi elfogyasztott kalóriák 15,8% -ának felel meg - ami meghaladja a WHO által már nagyvonalúan meghatározott értéket (az Egészségügyi Világszervezet a teljes energiafogyasztás 10-15% -át javasolja a teljes energia bevitelnek).
Dr. Kurt Widhalm osztrák professzor szavai szerint:
„Ez a nagyszabású, egész Európára kiterjedő tanulmány egyértelműen jelzi, hogy a növényi fehérjék nagyobb hányada az étrendben alapvető szerepet játszanak a küzdelemben Túlevés és elhízás tud játszani ".
Véleményem szerint TCM terapeutaként: Nem meglepő, hogy a kínai orvoslást évezredekkel ezelőtt alkalmazták A hüvelyesek "nedvességelvezetésként" az úgynevezett> A zsír a TCM-ben a nyálka és a nedvesség felhalmozódásaként jelenik meg. Ez azt jelenti, hogy: A hüvelyesek az ideális fehérjeforrás, különösen a súlycsökkentésben és a kontrollban!