Növényi gofri a sütőből; Az ízlés szeretete
Finom zöldséggofri kis zöldségtagadóknak.
Nem hiszem, hogy valóban be kellene takarni a bokorba. Zöldségek és gyerekek - nehéz téma. Gyakran legalább. Néhány kis ínyenc szereti a zöldségeket, és bármilyen formában fogyasztja őket, míg sokan megvetnek mindent, ami zöld és/vagy egészséges. Növényi gofri alternatívaként? Érdemes kipróbálni…
A zöldségek nem ízlik? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod…
Tészta, ketchup, kolbász - lehetőleg éjjel-nappal és snackként egy kis puding. Nagyjából így néz ki Emilia preferenciái jelenleg. A szemek szkeptikusak és borotvaélesek a tányérra került elemzésében. Azok a tipikus mondatok, mint a „Nem akarom ezt” vagy a „Nem szeretem a zöldségeket”, mindennapos társakká váltak.
Kérjük, ne essen kétségbe ...
Természetesen nem hiányolom, amikor a kis villa odapiszkál, hogy rendezzen és félretoljon mindent, ami egyáltalán nem tetszik. Gyakran kérdeztem magamtól: Hogyan izgathatom gyermekemet olyan ételekkel, amelyek messze vannak a klasszikus kedvenc ételektől, vagy egyszerűen csak arra késztetem őket, hogy friss zöldségeket akarjanak?
Trükkök a vitaminokban gazdag élvezethez.
Tehát ma felmerült az ötlet, hogy ne csak osszam meg veletek a zöldséges gofri receptjét, hanem azokat a tippeket is, amelyeket az elmúlt hetekben gyűjtöttem magamnak, hogy meggyőzzem a kis zöldségfélét.
1. Maradj hűvös.
A legfontosabb üzenet az elején: Kérjük, ne aggódjon azonnal, ha a zöldségfélék fogyasztását ideiglenesen elhanyagolják. A feszültség és a stressz nem segít.
2. Nincs nyomás. Nincsenek szemrehányások.
Mindkettő kontraproduktív. A szidás vagy az állandó dadogás teljesen hülyévé teszi az egészséges ételt. Ha azt akarjuk, hogy gyermekeink friss gyümölcsöt és zöldséget akarjanak, pozitívan és kreatívan kell megközelítenünk az ügyet.
3. Vásárolj együtt.
A mindennapi életben nem mindig lehetséges, de a közös vásárlás felkelti az érdeklődést. Csak nézze meg együtt a zöldségeket és gyümölcsöket, nevezze meg és színezze meg, gondolja át, mi íze finom, és hagyja, hogy a gyerekek válasszanak valamit, ami tetszik. Ha büszkén tud választani valamit, nagyobb a vágy, hogy otthon kipróbálja.
4. Felfedező túra.
Ha lelkesedést és érdeklődést akar kelteni, rendszeresen minden érzékével kézzelfoghatóvá kell tennie az ételt. Konzervált vagy fagyasztott zöldség helyett érdemes friss árut használni. Akkor itt az ideje, hogy együtt alaposan szemügyre vegyük az ételt és rácsodálkozzunk rá: megérintsük, illatozzuk, kipróbáljuk ....
5. A saját kertjéből.
Ha lehetséges, a gyümölcsök és zöldségek termesztése saját kertben teljesen megéri. Ennek számos előnye van. Szeretném azonban hangsúlyozni, hogy a gyerekeket játékosan és könnyedén be lehet vonni ide. Öntözzön, vigyázzon, figyelje, ahogy nő, szüretel. Szórakoztató, és nemcsak a tudást és az érzékeket képezi, hanem kézzelfoghatóvá, mindennapossá és közelié teszi a zöldségeket is. Az ízlés gátlási küszöbe, miután kiválasztotta, már nem olyan nagy.
6. Vegyen részt a konyhában
A lányom ezt egy ideje nagyon élvezi. Figyelje sütés közben, tegyen lisztet a tálba, keverje össze, gyúrjon tésztát, tegyen pizzát a tetejére ... Vegyen részt aktívan, készítsen közös ételt, ami számomra a mindennapi családi élet fontos része. Szintén remek: csak hagyja, hogy a gyermek kiválassza, melyik zöldséget akarja.
7. Kreativitás az evésben
Mint köztudott, a szem mindig ott van. Ezt felhasználhatjuk arra, hogy megmutassuk a gyerekeknek, mennyire sokszínű az egészséges táplálkozás. Paradicsomból készült kis varangyos székek, uborkából készült autók. Számos ötlet található a kreatív zöldséges snackekről az interneten. Csak google vagy böngésszen a Pinteresten, és inspirálódjon.
8. Pimpelje kedvenc ételeit zöldségekkel.
A remek zöldségeket el lehet rejteni szószokban vagy levesekben anélkül, hogy a kis ínyencek észrevennék. Jól dolgozunk a következőkkel is:
- A kockára vágott sárgarépadarabokat a darával és a hagymával együtt megpirítjuk a bolognesiekben, és hagyjuk forralni. Később szinte láthatatlan a tányéron.
- A zöldségleveseket finomra pürésítjük, és krémes változatként szolgáljuk fel. Különösen akkor szeretjük megenni, ha apró kolbász van benne. Például a tejszínes lencselevesem.
- Rejtse el a sárgarépát, karalábét, tököt vagy karfiolt a burgonyapürébe. Egyszerűen cserélje ki a burgonya egy részét zöldségre.
- Zöldségek elrejtése paradicsommártásban tésztához vagy pizzához. Egyszerűen főzzük puhára a cukkinit vagy az édesköményt, és keverjük össze.
- Helyezzen zöldségeket a pizza öntet tetejére. Még szórakoztatóbb, ha együtt csináljátok.
9. A példakép.
Soha nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy gyermekeink valójában mennyit tanulnak tőlünk. Ezért gondolkodnunk kell példaképünkön és megmutatnunk, hogy a zöldségfélék fogyasztása mindennapos és finom nekünk, szülőknek. Az együttes étkezés rendkívül fontos, és erősíti a család érzését is.
10. Kérjük, próbálkozzon egyszer.
Az egyszerű szabályunk van: Ne utasítsd el azonnal, kóstold meg egyszer, majd döntsd el, tetszik-e vagy sem. Általában oda vezet, hogy a fura dolog a tányéron talán mégis nagyon finom. És ha nem, akkor rendben is. Talán legközelebb jobb íze lesz ...
Most csodálatos és nyugodt hétvégét és sok szórakozást kívánok a sütőből származó zöldségostyához.