Növényi gofri; dietetikus-táplálkozási-lyon-caluire

Finom sós gofri elfogyasztásként vagy vacsoránál zöld salátával.
Jó ötlet arra, hogy a gyerekek zöldségeket fogyasszanak !

Felkészülési idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyen

Pároljuk a julienned zöldségeket alacsony lángon, és pároljuk, amíg a zöldségek meg nem főznek (kb. 10-15 perc). Ezután ürítse ki őket.
Készítse elő a gofritésztát a liszt, a tojás, a tej, a darált fehérje (tonhal, sonka, lazac stb.), Az élesztő, a só, a bors és a paprika összekeverésével. Hozzáadjuk a reszelt Emmentalt és a lecsepegtetett zöldségeket, majd keverjük össze újra.
Melegítsd fel a gofrisütőt. Olajozzuk meg, öntsünk bele egy kis kanál tésztát, zárjuk le és fordítsuk meg. Hagyja főzni 5-10 percig. Ismételje meg a műveletet a többi gofri esetében is, az egyes sütések között jól olajozza meg a gofrisütőt (hogy megakadályozza a tészta tapadását).
Tálaljuk forrón, zöld salátával.