Növényi karaj Suey #meinbuntesleben

Hozzávalók (4 adagra)

200 g basmati rizs
Só, frissen őrölt bors
1 kis darab gyömbér (kb. 1 cm)
400 g marhahús steak
2 evőkanál sötét szezámolaj
1 teáskanál méz
2 evőkanál szójaszósz
1 csomag fagyasztott kínai zöldség (= 480 g)
2 teáskanál szezámmag

Készítmény:

1. Főzd a rizst sós vízben körülbelül 10-15 percig. Hámozzuk meg a gyömbért, és finomra reszeljük. Megsimogatja a marhahúst, finom szeletekre vágja, felmelegített olajban kb. 2 percig sütjük, mézet és gyömbért adunk hozzá, szójaszósszal mázoljuk, sóval és borssal ízesítjük, majd eltávolítjuk.
   
2. A maradék sütőolajban készítsük el a zöldségkeveréket a csomagon található utasítások szerint, adjuk hozzá a marhahúst a zöldségekhez, és melegítsük kb. 2-4 percig.
   
3. A szezámmagot serpenyőben zsír nélkül megsütjük, meghintjük a zöldségkockás suey-val, rizzsel, és ha szükséges, édes-savanyú mártással tálaljuk.

Elkészítési idő: kb. 25 perc

Táplálkozási táblázat:

Adagonként:
kJ/kcal: 1707/408
EW: 29,9 g
F: 9,9 g
KH: 47,6 g
BE: 4

Rendeljen Accu-Chek News-t

Hírek termékeinkről és szolgáltatásainkról, tippek a mindennapi élethez és betekintés a cukorbetegség kutatásába.

---