Növényvédőszer-maradványok a grapefruit Nds-ben
2016-ban 24 grapefruit mintát, köztük két biogazdálkodásból származó mintát teszteltek peszticid-szermaradványok tekintetében. Összesen 21 minta tartalmazott növényvédőszer-maradványokat. A grapefruit mintája azt mutatta, hogy a maximális szintet határozottan túllépték.
2016-ban a LAVES Oldenburgi Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Intézete összesen 24 grapefruit mintát, köztük két biogazdálkodási mintát vizsgált meg peszticid-szermaradványokra.
Az 1. ábra a szermaradványok eloszlását mutatja a minták meghatározott származási országai között.
A grapefruitminták származási országai Izraelt (7x), Spanyolországot (6x), Törökországot (5x) és az USA-t (4x) jelezték. Két mintában a gyümölcs eredete nem volt ismert.
A két biominta egyike Izraelből származik, a másik biominta eredete információhiány miatt továbbra sem tisztázott.
A maradékanyag-vizsgálatok eredményeit a 2. ábra foglalja össze.
Összesen 21 mintában (= 87,5%) mutattak peszticid-maradványokat.
19 minta (= 79,2%) tartalmazott úgynevezett többszörös maradékot, azaz H. két vagy több hatóanyag vagy metabolitjaik. A maximum két törökországi grapefruitminta volt, mindegyikben kilenc különböző maradvány.
A grapefruitban összesen 20 különböző peszticid hatóanyagot határoztak meg (lásd a 3. ábrát). A bőrkezelő szerként alkalmazott fungicid Imazalilt leggyakrabban (20x) a hagyományosan termesztett grapefruit minden mintájában.
Megállapították, hogy egy spanyol grapefruit mintában határozottan túllépték a maximális propargit-tartalmat. Ezek a grapefruitok ezért nem voltak forgalomképesek.
Növényvédőszer-maradványokat találtak a hagyományosan termesztett grapefruit minden mintájában, míg a két biominta nem tartalmazott maradványokat. Sajnos a spanyol grapefruit mintája azt mutatta, hogy a maximális tartalmat biztonságosan túllépték. Összességében a teszt eredménye megegyezik a 2013 és 2014 közötti eredményekkel, amikor a grapefruit és más citrusfélék szermaradványait vizsgálták. Más gyümölcsfajtákhoz képest a grapefruit továbbra is gyakran mutat peszticideket és többszörös maradványokat. Ugyanakkor, amint azt az országos monitoring projekt a múltban kimutatta, a citrusfélék pépje lényegesen alacsonyabb peszticid-tartalommal rendelkezik, mint a héja. A gyümölcsök előzetes mosásával és dörzsölésével csökkenthető a maradványok orális felszívódása a héjon a citrusfélék hámozása és préselése során. Ha citrusfélék héját kívánja használni lekvárokban, koktélokban stb., Akkor a biotermékeket érdemes biztonságban tartani.