Nyári koktélok - receptek

A legtöbb kultúrában nyáron meleg és forró napokon gyakran hűvös frissítő italokat isznak, beleértve koktélokat is.

Tegyük fel, hogy vendégei vannak az országban, családi vagy gyermekbuli (gyermek születésnapja), svédasztalos vacsora, barátságos vagy romantikus vacsora, általában ez az alkalom bármi lehet. Ilyen esetekben könnyű frissítő, finom nyári koktélokat készíthet, a megfelelő receptek sokféleségről ismertek.

Nem csak klasszikusan ismert receptek, koktélok - érdekes és tágas a fantázia témához, ami a legfontosabb, vegye figyelembe a termékek kompatibilitását és hitelességét. Például a konyakot nem szabad keverni a kólával, természetesen, ha egy koktél "idiótát" szeretne készíteni, aminek egyébként semmi köze nincs az FM Dosztojevszkij híres regényéhez, hanem tükrözi azok viselkedését, akik ezt a koktélt használják.

Természetesen a nyári koktélok lehetnek alkoholmentesek és alkohollal együtt. Nézzünk meg néhány receptet a nyári alkoholos koktélokról.

gin;
Tonik kininnel (pl. Schweppes);
citrom.

Az italokat hűteni kell (ha nem időben - adjunk hozzá jeget). Keverje össze a gint és a tonikot a kívánt arányban (előnyösen 1: 3). Egy szelet citrommal díszítjük. Ez az ital valamilyen módon véd a különféle bélfertőzések ellen. Ha nem talál kész tonikot, akkor házi limonádét (citrom + víz, esetleg friss gyömbér és cukor) lehet helyettesíteni.

"Száraz Martini" koktél

Gin - 2-3 rész;
száraz üröm - 1 rész;
Olajbogyó - 1 darab;
egy szelet citrom díszítésre.

Jól hűtött gint keverünk fehér vermuttal, öntsünk egy koktélpohárba, tegyünk egy fiatal olívát az aljára. Side díszíteni egy pohár szelet citromot. Ha az italoknak nem volt ideje kihűlni a keverés előtt, akkor tálalhat egy száraz martinit a "toggle" alakú poharakban, és adhat hozzá 2 jégkockát.

A rumon lévő koktélok (könnyű és arany) egyszerűen elkészíthetők gyümölcslével (lehetőleg trópusi). A sötét rumfajta inkább hideg tea, kávé és csokoládé koktélokhoz alkalmas, de ez nem szigorú szabály.

Koktél "Dark-n-Stormy" (Dark'n'Stormy)

sötét rum - 80 ml;
Mész - 0,3-0,5 darab;
Gyömbér - 100 ml;
Jég 2-4 kocka.

A highball-ba (egy nagy pohár) jeget teszünk, rumot, ale-t adunk hozzá és kinyomjuk a lime levét. Keverjük össze, citromhéjjal díszítsük. Szalmával tálalunk, óvatosan iszunk, a zaj hatása jól kifejeződik, de fokozatosan jön.

Most nézzünk meg néhány receptet a nyári alkoholmentes koktélokból.

Uborka-citrom frissítő koktél

Elkészített víz (enyhén gáztalanított) - 1,5 l;
Citrom - 2 darab;.
Mész - 1 darab;.
Uborka fiatal kis méret - 3 db.

Mossuk az uborkát, levágjuk magunkat, a lehető legkisebb kést összetörjük és kancsóba tesszük. 1 citromot és meszet kiöntünk forrásban lévő vízzel, mindegyik gyümölcsöt felezzük, majd vékony szeletekre vágjuk, és egy korsóba is tesszük. Töltse fel az összes vizet. Zárja le az üveget, és tegye a hűtőszekrénybe 40–80 percre. Ha kihűlt az infúzió, véleménye szerint elegendő, friss citromot adunk hozzá, 1 citromból kinyomva. Keverjük és szűrjük. Poharakban tálaljuk. Kiváló ital a harmónia és a jó bőrszín érdekében.

Hideg tea ribizli levelekkel

Tea fekete vagy zölddel keverve;
Víz;
Cukor (ha akarod);
fekete ribizli friss levelei.

Kóstolja meg a teákat 1 teáskanállal 150-200 ml-enként. Hozzáadjuk a ribizli leveleket (könnyen összetörhetők). A ribizli levelek különös hangot adnak a koktél ízének és aromájának.

10-15 percig ragaszkodunk a teához, utána olvasztjuk össze a tealevelekkel, szűrjük le. Ha cukorra van szüksége, oldja fel, amíg a tea forró. Először szobahőmérsékletre hűtjük, majd hűtőszekrényben. Természetesen frissen facsart citromlevet, meggyet vagy málnát adhat ehhez a teához.