Nyers ételek mon amour, írta Virginie Militon - WELOVERAW
pornhd indiai cory baby anális dp.
Rawfood mon amour, írta Virginie Militon
Nyers étel, élő étel vagy akár nyers étel, ugyanazok? Franciaországban igen, külföldön úgy tűnik, hogy nem ...
Crudivorism: Vegán étrend, amely kizárólag nyers ételeket fogyaszt (a főzés során a vitaminok, ásványi anyagok stb. És különösen az emésztőenzimek megőrzése érdekében nem haladja meg a 42 ° C-ot).
Nyers étel vagy "élő táplálék": Olyan étrend, amely olyan élelmiszereket fogyaszt, amelyeket az élelmiszeripar nem dolgozott fel vagy finomított, természetes, friss, nyers ételeket. Az élő ételek alapvetően nyersek és vegánok, de a főtt ételek néhány lehetséges hozzáadásával (a főzés azonban mindig tiszteletben tartja az ételt: alacsony hőmérsékletű sütő, gyengéd gőz).
A lehető legtöbbet őrizze meg AZ ENZÍMÁK (varázsszó a nyers ételben!), Amelyek elősegítik a jó emésztést és ezért a jó asszimilációt. Használja ki teljes mértékben a nyers ételek tápanyag-gazdagságát, hogy kihasználhassa életerőjüket 🌱
Nyers étel külföldön
A nyers étel nem azt jelenti, hogy 100% -ban nyersen eszik, még akkor is, ha Franciaországban így értik - és gyakran gyakorolják is. Tudnia kell, hogy külföldön nem mindig ez a helyzet.
Valóban nem ritka, hogy egy kanadai vagy amerikai nyers tányéron különféle finoman "nyers" ételekkel díszítve találunk egy gyönyörű sült édesburgonyát vagy még néhány hagyományosan főzött zöldséget. A sokat utazó Alexandra Muller által üzemeltetett Weloveraw webhely (főleg az Egyesült Államokban, Kanadában és Thaiföldön) felidézi ezt a figyelemre méltó különbséget, és éppen ez az, ami arra késztette, hogy a francia nyers ételről beszéljen: tanúskodjon arról a tényről, hogy a Raw az étel nem mindig korlátozódik a nyers ételekre.
Nyers étel Franciaországban
A nyers étel mozgalom Franciaországban sokkal „radikálisabb” (gyökeres értelemben radikális, közelebb áll az ember mély természetéhez), több nyers étel akar lenni: az eltérések ritkák, és gyakran követik az eliminációs öblítést vagy a koplalást. mert a főtt ételeket az emberi fiziológiával összeegyeztethetetlennek tartják, ami akadályozza a szervek és az egész szervezet megfelelő működését.
-> Meg kell jegyezni, hogy a nyers táplálkozók vagy a nyersek nagyon dokumentált emberek, akik többnyire meglehetősen pontosan ismerik az emberi fiziológiát, és nem huluberlusok, akik ebbe az irányba mennek: az érvek pontosak és mindig nagyon támogatják a témát releváns, bármit is gondoljon róla.
A nyers ételeket kínáló francia éttermek (még mindig túl ritkák ...) ritkán kombinálják nyersen és ugyanazon a tányéron főzve. A Párizsban található 42 fokos ínyenc étterem teljesen nyers menüt kínál !
Ha összehasonlítja ezt a diétát a normával, az biztos! Ha kísérletezel, és rájössz, hogy sokkal kevesebb az egészség és a vitalitás előnye, akkor a lényeg nagyon gyorsan értelmet nyer. Minél többet eszünk nyersen, annál jobban felszólítja ezt a testünk: ízlésünk megváltozik, szájpadlásunk fejlődik, szokásaink természetesen fejlődnek anélkül, hogy külön-külön is eldöntenénk őket; a vonzerő más ízekben rejlik, és mindenekelőtt már nem akarunk sarkot szabni életerőnknek és egészségünknek !
Tehát nyersen vagy „nyersen” ?
Én személy szerint előnyben részesítem a nyers kifejezést a „nyers” kifejezéssel szemben, még akkor is, ha továbbra is használom -> ez utóbbi korlátozó, mert túlságosan utal a „cruditékra”: az emberek akkor képzelik el a „nyers étkezők” étrendjét, amely csak salátákból, ill. fogyasztható zöldségek, miközben ez a gasztronómia annyira gazdag textúrákban, ízekben, asszociációkban! Számomra úgy tűnik, hogy a „nyers” vagy az „élő” kifejezések többet kérdeznek, és vitára hívják fel a témát, elmagyarázzák a megközelítést, támogatják a témát. A többiben egyetértünk: A nyers étel és a "nyers" konyha ugyanaz! Néhány főtt zöldség kivételével ...
Az egyszerű étkezési módszeren túl azt mondhatjuk, hogy a nyers étel filozófia: a világ látásának, megértésének, értelmezésének módja az étellel is változik. A nyers étel mozgalma azonban nem ír elő különösebb filozófiát, a változás ismét spontán. Könnyű megérteni, hogy étkezési módunk szükségszerűen módosítja a világról alkotott felfogásunkat, hadd magyarázzam el (egy kis elmélkedéssel feltételezve 😉):
A mikrobiotát attól függően módosítjuk, hogy mit teszünk a szájunkba: a bennünk lévő és bennünket irányító baktériumok étrendünktől függően nem azonosak (az idegtudomány legújabb kutatásának eredménye) -> a terep így megváltozik, hogy minden kórkép társul hozzá !
Valóban, ma már tudjuk, hogy a bélmikrobiota közvetlenül kapcsolódik az agyunkhoz, ami befolyásolja érzelmeinket és viselkedésünket. Ezek az új áttörések a tudományban ... de ez nem pusztán logika ?
Nem, szerveink nem függetlenek egymástól. Nem, egyik oldalon nem a test vezeti kicsi életét, másrészt az agy, amely a feladataira összpontosít: TELJESEK vagyunk és minden szervünk összekapcsolódik: amikor stresszes vagy, nem vagy éhes, vagy fordítva, kényszeres étkezési vágyad van. Ennek oka, hogy az agyad és az érzelmeid közvetlenül kapcsolódnak az emésztőrendszeredhez.