Nyers tekercs gojival

Mindig a színek és a kontrasztok után kutattam, és megálltam a recept mellett, amelyet bemutatok nektek, különös tekintettel egy szuper gyümölcsre: goji.

Régóta fogyasztom, tekintve a test és az elme fő előnyeit.

Nem hazudok neked, de nyúlósnak, unalmasnak és báj nélkülinek tűnt. Idővel megpróbáltam növelni az ízét úgy, hogy hidratáltam különféle gyümölcslevekben, virágvizekben stb.

A goji legjobb változata számomra a hidratált, hibiszkusz virágú. Ez a kombináció mind ízében, mind színében nyerő. Az intenzív vörös színű hibiszkuszvirágok nem hagyják, hogy a szuper goji hidratálás útján elveszítse csodálatos narancssárga színét, a távoli országok savanyú íze és aromája pedig a kis gyümölcsöt jobban fokozza intenzív édes ízében.

Meghívlak, hogy próbáld ki és kóstold meg!

Az elkészítéshez szükséges összetevők Nyers goji tekercs:

• 200g kesudió;
• 200 g dátum;
• 4 evőkanál agave szirup;
• 5 evőkanál kakaóvaj;
• 1 evőkanál roszkovapor.

• 100 g hidratált goji 2 evőkanál hibiszkusz virággal;
• 4 evőkanál agave szirup;
• 4 evőkanál psyllium korpa;
• 1 evőkanál kakaóvaj

• kókuszreszelék díszítéshez

Javítási mód:

1. dolgozza fel a pult tetejét egy nagy robotcsészében, és terítsen ki egy lapot sütőpapírral és fóliával;
2. feldolgozza a krém hozzávalóit a robot magas poharában, amíg el nem éri a finom krém állagát;
3. tegye a krémet a munkalap tetejére, annak közepére, majd tekerje és porítsa meg kókuszreszelékkel.
4. hagyja kihűlni, utána tálalható.

---