Nyírfacukor vagy xilit a fogápoláshoz Fogorvos Ravensburg Dres
Gyakori kérdések és válaszok
Vannak fogbarát édességek is
Mi a nyírfacukor?
A nyírfacukor természetes cukorpótló, és néhány zöldségben, gyümölcsben és bizonyos fafajtákban megtalálható. Főleg Finnországban és Kínában fogják gyártani 2020-ban, megjelenésében és ízében összehasonlítható a hagyományos cukorral. A hagyományos granulált cukorral ellentétben a nyírfacukor nem okoz fogszuvasodást - éppen ellenkezőleg, a nyírfacukor valóban egészséges a fogak számára. Ezenkívül a cukorhelyettesítő körülbelül 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, ezért tökéletes alternatíva a tudatos étrendhez.
A nyírfacukor eredeti gyártási módjának köszönheti nevét: a nyírfából nyerik az úgynevezett xilánt, más néven fagumit. Kémiai folyamatban a xilóz magas hőmérsékleten szabadul fel ebből az anyagból, amely nyomás alatt nyírfacukorrá vagy xilit-vé alakul. Az iparban ma a szükséges alapanyagot olyan mezőgazdasági termékekből nyerik, mint a szalma, a magkorpa vagy a kukoricacsutka maradványai.
Mi az a xilit?
Miért jó a xilit a fogaira?
A xilit-fogápolás segít a fogszuvasodás ellen?
Ha xilitet használ a fogápolásban, akkor az egészségesebb fogakból 2020-ban és hosszú távon profitálhat: a xilit megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását ahelyett, hogy elősegítené, mint a hagyományos cukrot.
A fogszuvasodás általában azért fordul elő, mert a fogszuvasodást okozó baktériumok, például a Streptococcus mutans megfelelő feltételeket találnak a szájüregben, és akadálytalanul terjedhetnek. Idővel ezek a baktériumok összetapadhatnak és káros lepedéket képezhetnek a fogakon. Gyakran a fogakat már megtámadja a sav, amelyet a baktériumok képeznek az anyagcsere során. Ez tökéletes feltételeket teremt a fogszuvasodás kialakulásához.
A xilit segít a fogászati ellátásban. Egyrészt nem emészthetik meg a fogszuvasodást okozó baktériumok. Másrészt a xilit növeli a nyál áramlását. Ez azért előnyös, mert a nyál kalcium-foszfátot tartalmaz, amely olyan anyag, amely elősegíti a fogzománc fejlődését és rugalmasságát. A megnövekedett nyáláramlás a szájban általában előforduló savak hígítását is jelenti. Az ebből adódó pH-növekedés megnehezíti a baktériumok tapadását a fogakra, és így megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását. A xilitol mineralizálja a fogakat, míg a hagyományos cukor demineralizálja őket. Ezért jó ötlet a xilit-nel ellátott fogkrém használata.