Nyolc desszert után; Sophie; s ínyenc templom

Megfelelő recept a csokoládé-menta kombináció minden rajongójának. A After Eight desszert kevés erőfeszítéssel készül, és csodálatosan könnyű íze van. Legalább azt mondták nekem. Magam sem bírom a mentát, ezért magam sem próbáltam ki a desszertet. Ehelyett készítettem magamnak egy gyors alternatívát a dió nugát krémmel. De ne aggódj, mindenki szerette, aki kipróbálta a Nyolc desszertet. De először is: A desszert biztosan nem azoknak szól, akik diétáznak, vagy vigyáznak a kalóriákra. De a desszert csak az ínyenceknek és az édesszájúaknak a dolog. Jó étvágyat.

nyolc

Hozzávalók (4 adagra)

Előkészítés (kb. 20 perc + 5 óra lehűlés)

Először is félretehet 4 Nyolc után, ezeket később felhasználjuk a tálaláshoz. Tegye a tejet egy fazékba, és keverés közben olvassa fel a nyolc után. Hagyja a nyolcadik keveréket lehűlni, amíg langyos lesz. A tejszínt keményre verjük. Fontos, hogy a krém valóban feszes legyen. Óvatosan kézzel hajtsa be az After Eight keveréket. Adja hozzá a kávét és hajtsa be. Ossza el a habot 4 desszertpohár között, és tegye a hűtőbe. A habnak legalább 4 órán át itt kell állnia, hogy szépen megdermedjen. Hogy tisztázzuk, a desszert valójában nem hab, és állaga nem annyira bolyhos, mint egy tojás feldolgozásához használt hab. Csak a tojást szeretem kihagyni.

A 4 óra elteltével a hab készen áll a tálalásra. Felezd meg az Eight után, amelyet az elején félretettél, és tedd a habba. Ha akarja, most helyezhet egy kis borotvált csokoládét és egy mentalevelet a desszert tetejére. A finom, csokoládés desszert készen áll.