Ob; ül, alultápláltság, éghajlat globális fenyegetés az emberiség számára
Az elhízás, az alultápláltság és az éghajlatváltozás ugyanazon fenyegetés három aspektusa az emberiség és a bolygó számára. Ez az a figyelmeztetés, amelyet hétfőn tett közzé a rangos "The Lancet" -ben egy szakértői csoport, amely sajnálja a politikai válaszok lassúságát, és felhívja a döntéshozókat, hogy tegyenek javaslatot közös megoldásokra.
Az elhízás, az alultápláltság és az éghajlatváltozás az emberiség azonos fenyegetésének három vetülete, és globálisan is küzdeni kell velük szemben - biztosítják hétfőn a szakemberek, akik szerint a multinacionális élelmiszer-ipari vállalatokat ugyanúgy felügyelni kell, mint eddig.
A megoldásoknak közöseknek kell lenniük
E három gonosznak "közös mozgatórugói vannak" e szakértők szerint: "hatalmas kereskedelmi érdekek, elégtelen politikai válasz és a civil társadalom mozgósításának hiánya". Ezért a megoldásoknak is közöseknek kell lenniük, vélik ezek a szakemberek, akiket a The Lancet hozott össze.
A rangos brit orvosi folyóirat hétfőn jelentette meg az Aucklandi Egyetem (Új-Zéland), a George Washington Egyetem (Egyesült Államok) és az Elhízás Világszövetsége nem kormányzati szervezet szakértőinek jelentését. Ez az elkötelezett dokumentum az élelmiszer és a környezet kapcsolatának szentelt első tanulmány folytatása, amelyet január 17-én publikáltak a The Lancet-ben. Támogatta a vörös hús és cukor globális fogyasztásának felére csökkentését, valamint a gyümölcsök, zöldségek és diófélék megduplázását.
"A politikai válaszok lassúsága elfogadhatatlan"
14 ország 43 szakértőjének munkája alapján az új jelentés a lényegre törekszik: "Az elmúlt 20 évben az elhízást, az alultápláltságot és az éghajlatváltozást külön megvizsgálták, és a politikai válaszok lassúsága elfogadhatatlan". "Ez a három jelenség kölcsönhatásban áll: az élelmezési rendszer nemcsak az elhízás és az alultápláltság járványaiért felelős, hanem az üvegházhatású gázok kibocsátásának 25-30% -át is előidézi" - biztosítják a szakemberek, akik különösen "az állatállományra" hivatkoznak. Egy másik interakció: "A gépkocsik által dominált közlekedési rendszereink mozdulatlanul mozognak az ülő életmód mellett (túl kevés fizikai aktivitással, szerkesztő megjegyzése), miközben az üvegházhatásúgáz-kibocsátás 14-25% -át eredményezik".