Okinawa diétás ajánlások, tiltások és étrend-terv
Okinawa egy Japánhoz tartozó sziget, amely azért vált népszerűvé, mert az ott élők nagyon hosszú életűek. A tudósok úgy vélik, hogy az étrend nagyban felelős az Okinawa szigetén élő japánok várható élettartamának növekedéséért.
Ezért az Okinawa-szigeten élők hosszú élettartama és időskori egészségügyi problémáinak alapja volt ennek az étrendnek a megjelenése.
Az okinawai étrend nem feltétlenül diéta, sokkal inkább életmód, amelyet hosszú távon be kell tartani a tartós eredmények érdekében. Ez a diéta lehetővé teszi a zöldségek és gyümölcsök bőséges fogyasztását, de korlátozza a gabonafélék fogyasztását. A tejtermékeket, a tenger gyümölcseit és a sertéshúst kis mennyiségben fogyasztják, míg a szója és a lila édesburgonya a csillag.
Ez az étrend kevés cukortartalmú és gabonafélét tartalmaz, és szintén a "hara hachi bu" elvén alapszik - szerinte fel kell kelni az asztaltól, amikor 80% -os arányban érzi a falut, soha nem teljesen.
Hogyan kell betartani az Okinawa diétát
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget - Az okinawani étrend elsősorban sárga és narancssárga zöldségeken és gyümölcsökön alapul, amelyek gazdag karotinoidokban vannak. A bennük található antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok az évek múlása ellenére is fenntartják a szervezet egészségét. Az édes lila burgonyát a japánok nagyra értékelik a szigeten, gyakran szerepel az elfogyasztott ételekben.
Korlátozza az elfogyasztott hal, tenger gyümölcsei és hús mennyiségét - ez a diéta lehetővé teszi a tenger gyümölcseinek, a halak és más típusú húsok fogyasztását, de kis mennyiségben. A vadon élő lazacot, a fűvel táplált marhahúst, a sertéshúst és a tenger gyümölcseit heti 2-3 alkalommal és különleges alkalmakkor fogyaszthatják el, semmiképpen sem naponta. A sertéshús az alapja sok hagyományos ételnek, amelyet a japánok ünnepek közben fogyasztanak.
Kevesebb tejterméket fogyaszt - Az ázsiai népek nem fogyasztanak sok tejterméket. Kis mennyiségben fogyaszthat organikus tejtermékeket. A tejet helyettesítheti növényi tejjel is, például kókusz-, mandula- vagy szójatejjel.
A gabonafogyasztás korlátozása - A gabona glutén számos egészségügyi problémát okozhat, de az okinawai étrendben nem található meg. Inkább egyél szója és barna rizst.
Kevesebb cukrot és kevesebb zsírt fogyaszt - Az okinawani étrend alacsony zsír- és cukortartalmú. Az elfogyasztott zsír- és cukormennyiség korlátozásával nemcsak hogy leadhatja a felesleges kilókat, hanem csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
Példa az okinawai étrendhez igazított napi menüre
Reggeli Az okinawani diétát fogyasztók egy része palackot tartalmazhat szójatejből, teljes kiőrlésű lisztből, tojásból, valamint ribizliből. Így a test fehérjét, rostokat, de bőséges antioxidánsokat is kap a nap első óráitól.
nak nek Ebéd, készíthet serpenyőben sült tofu sajtot, de párolt zöldségeket is, amelyeket tofuval fogsz tálalni. A spárga, a kelkáposzta, a brokkoli, de az édes lila burgonya is a zöldségek példája, amelyekben biztonságban lesz.
A nap utolsó étkezése lehet zöldséglevesből, de egy adag halból sült zöldségekkel.
Ami azt illeti harapnivalók az étkezések között a nap első részében gyümölcsöt kell választani, a nap második részében pedig egy adag friss zöldséget pálcika formájában - sárgarépa, kaliforniai paprika, zeller, uborka.
Mint minden diéta esetében, a sportot sem szabad elhanyagolni, ha lenyűgöző eredményeket akar elérni. A gyaloglás, a kocogás, az úszás, a pilates, az aerobik és minden más sporttevékenység az okinawai étrenddel párhuzamosan meghaladja az ajánlottat.