Olajban sült karfiol recept EAT SMART

Olajban sült karfiol - Ropogós karfiol fűszeres gyógynövényekkel!

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A karfiol ásványi anyagával pontoz, mert rengeteg kálium tartja szívünket ritmusban. A szintén tartalmazott szulfafafán másodlagos növényi anyag állítólag képes megelőzni a rákot, sőt hatékonyabbá teheti a kemoterápiát. A petrezselyem egészséges hatásáról az apiol és a miriszticin másodlagos növényi anyagok miatt ismert. Ezek segíthetnek a hólyagfertőzésben.

A főtt burgonya, a pogácsák és a szósz jól passzolnak az olajban sült karfiolhoz. Mit szólnál a vegán köles és borsó pogácsához és egy vegán kvark alternatívából készült gyógynövénykvarchoz, egy kis vízhez, sóhoz, borshoz és frissen apróra vágott gyógynövényekhez? Ha nem feltétlenül vegán, a párolt hal jól passzol a karfiolhoz.
A zsír megtakarítása érdekében a karfiolt forró levegős olajsütőben is elkészítheti.

---