Olvadó sárgarépa terrin - fogyókúrás recept

Mire van szükségünk ?

6 fő részére

• 600 g sárgarépa
• 250 g gomba Párizsból
• 1 csomó turbolya
• 1 nagy medvehagyma
• 30g vaj
• 3 tojás
• Egy nagy marék Gruyere (kb. 20 g)
• 1 négyzet cukor
• Só, bors, olívaolaj
• 1 csirke alapkocka

Fondant sárgarépa terrine - könnyű recept

Menjünk a receptért !

Azt hisszük, hogy szakács vagyunk ... Van szakácssapkája ?!

A zöldségek várnak ránk !

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró, vékony részekre.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a sárgarépát. Tedd őket csendesen visszajönni színezés nélkül.
Hozzáadjuk a négyzet cukrot, a csirkehúslevest, a sót és a borsot. Fedjük le 75 cl vízzel.

---