Olvasható és hatékony táplálkozási logó! Franciaország Assos Santé
Csak gratulálni tudunk a táplálkozási logók hatására vonatkozó tanulmány eredményeihez, amelyek háromuk esetében mutatják olvashatóságukat és hatékonyságukat a viselkedésre. Most egyet kell értenünk egy egységes logóban, amelyet a lehető leghamarabb általánosítani kell. Felhívjuk az összes érdekelt felet, hogy járuljanak hozzá, különösen az agrár-élelmiszeripar szereplőihez, hogy hitelességüket közegészségügyi szempontból megőrizzék.
Kezdettől fogva figyelünk az egészségügyi rendszer korszerűsítéséről szóló törvény 14. cikkének végrehajtására, amely előírja a fogyasztót tájékoztató logó elhelyezését az élelmiszerek táplálkozási minőségéről az előlapon. csomagolás. Mivel ez a ragasztás nem kötelező, megkezdődött a konzultáció szakasza a gyártók, a forgalmazók, a közegészségügyi orvosok és az állampolgár-fogyasztók között. A konzultáció során több logó került bemutatásra, amelyek mind tartalmaznak előnyöket és hátrányokat, ezért szükség van valós körülmények között végzett vizsgálatok elvégzésére hatékonyságuk tesztelésére.
A Nutri-score/5C logó vezeti a listát
Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy három logó hatékony: a „Nutri-score”, a „Meaning” és a „Nutri-colours”. A Nutri-score az, amely a legjobban befolyásolja a fogyasztók vásárlási szokásait, ha jobb táplálkozási minőségű termékekre irányítja őket.
Még jobb, hogy ez a hatás nagyobbnak tűnik a legalacsonyabb jövedelmű fogyasztók körében. Valójában egy ilyen logó bevezetése különösen az egészséggel kapcsolatos társadalmi egyenlőtlenségek csökkentését célozza, ami azt jelenti, hogy a munkavállalók gyermekeit kétszer olyan mértékben érinti az elhízás, mint a vezetők gyermekeit.