Olyan egészségesek a mandarin tápértékei és vitaminjai - nézd
Természetes védelem a megfázás ellen A mandarinli annyira egészséges
A mandarin csodálatosan édes és lédús. Mint sok más citrusfélékből származó gyümölcs, ezek is jó mennyiségben tartalmaznak C-vitamint. Ez a narancssárga gyümölcsöket értékes táplálkozási szempontból, különösen télen.
Tápértékek és vitaminok a mandarinban
| 100 g | |
| Kalóriák | 50 kcal |
| Kolenhidrátok | 10 g |
| A-vitamin (retinol-egyenérték) | 18 ug |
| B1-vitamin (tiamin) | 60 ug |
| C vitamin | 30 000 µg |
| Niacin (B3-vitamin) | 200 ug |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 200 ug |
A C-vitamin erősíti az immunrendszert. Ez távol tarthatja a vírusokat és lerövidítheti sok náthát vagy influenzát. Három-négy mandarin már a napi C-vitamin szükséglet egyharmadát fedezi. A vitamin emellett növeli a szervezet vas felszívódását az ételektől.
A narancssárga színű mandarin a bennük lévő béta-karotinból származik, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít.
Hatóanyag nobiletin
De ami a mandarint különlegessé teszi, az a nobiletin összetevő. Ez főleg a fehér rostokban található meg. Az anyagnak állítólag támogatnia és stimulálnia kell a test zsírégető folyamatait. Egy 2010-ben publikált tanulmány, amelyben a hatóanyagot egereknek adták be, a zsírtartalmú étrend ellenére súlycsökkenést állapított meg az állatokban. A Nobiletin állítólag megakadályozza a májban lévő zsírlerakódásokat is. Nem bizonyított azonban, hogy a nobiletin ugyanolyan pozitív hatással van-e az emberek elhízására.
Erős csontok és fogak
A mandarin nemcsak vitaminokat és fogyókúrákat tartalmaz, hanem kalciumot is. A kalcium a testben a leggyakoribb ömlesztett elem, és felelős a csontok és a fogak stabilitásáért és keménységéért. A mandarinban található gyümölcssav biztosítja, hogy a szervezet jól felszívja a kalciumot.
Kifli helyett mandarin: ez az uzsonna többet ad
Elkezdődött a Mandarinli szezon. Martina Lanzendörfer, a BLICK eBalance táplálkozási szakértője elmagyarázza, miért érdemes a narancsszínű gyümölcsöket használni.