Oolong tea, főtt, cukrozatlan alapkalóriák és táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

Tea Oolong vagy Wulong (hagyományos kínai: 烏龍; pinyin: wūlóng; szó szerint: „fekete sárkány”) nem teljes oxidációjú teafajták, félúton az nem oxidált zöld tea és az oxidált fekete tea között. Az Oolong szó azt jelenti fekete sárkány [1] és eredetét egy kínai legendában találja: egy ültetvényes egy fekete sárkányt látott előbukkanni egy teanövényből [2], amelynek levelei feltárták az Oolong gesztenye és mogyoró fás jegyeit [3]. Ezt a teát Kínában is infúziójának színéből jelölik: állítják kék-zöld tea (青茶, qīngchá) [4] .

főtt

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: cikk Oolong tea a Wikipedia-ból francia nyelven (szerzők)