Öröm újra találkozni - szilvával és túróval töltött palacsintagombóc
Új klasszikusok - igazán jól átfogó ügy
A németek kedvenc körete a vasárnapi sülthez: 1949 óta az igazi burgonyából készült gombócokat fagyasztva szárították és előre adagolták - és gyakorlatilag házi készítésűek voltak.
| 4 | Palacsintagombóc |
| 4 | szárított szilva |
| 100 g | túró |
| 100 g | Liszt |
| 2 | Tojás |
| 200 g | Zsemlemorzsa |
| Növényi olaj | |
| 4 | Nürnbergi kolbász |
| 1/4 | Sárgadinnye |
| 50 ml | olivaolaj |
| 1/2 | citrom |
| só |
készítmény
1 Az edény gombócait az utasításoknak megfelelően főzzük meg és vágjuk ketté.
2 Ürítse ki a gombócokat egy gyöngyvágóval, és töltse meg szilva és túró keverékével. Hajtsa fel és kenyér liszttel, tojással és zsemlemorzsával.
3 Egy serpenyőben olajjal sütjük, amíg minden oldaluk aranysárga lesz. Ezután egy carpaccio sült kolbászt és mézes dinnyét kínálunk citrom- és olívaolaj öntettel.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket