Őrült az ipar Az Auchan felülvizsgálja a halak étrendjét és rovarokkal táplált pisztrángot indít
A légy gabona melléktermékeket eszik. A pisztráng megeszi a rovart. Az ember megeszi a halat. Így megy az élelmiszerlánc. December 10-én Auchan bejelentette a rovarokkal táplált pisztráng forgalmazását. A forgalmazó egy új, fenntarthatóbb akvakultúra-ágazatot is szándékozik elindítani.
2018. december 14. \ 7:30
Vajon az embereknek rovarokkal kell táplálkozniuk? Egyes Nostradamus szerint ez az élelmiszerünk jövője egy olyan világban, amely nem képes elegendő húst termelni az egyre növekvő népesség számára. A féreg harapása divatos kihívássá vált az Ázsiába utazó nyugati turisták számára. Néhány induló vállalkozás megpróbálja behozni ezeket az inspiráló ételeket Franciaországba is. Ha ez a jövő nem tűnik kívánatosnak számodra, alternatíva állhat elő. December 10-én az Auchan új terméket mutatott be standjain: a rovarokkal táplált pisztrángot.
Az inszekticid megoldás nem vegánbarát, de a húsbarátok számára a gyógymód érdekes: ahelyett, hogy beletörődnénk a rovarok fogyasztásába, az állatok lemondásából, hogy megtegyük helyettünk. Környezetvédelmi szempontból az akvakultúrának számos előnye van, amint azt Auchan állítja. Egyrészt csökkenti a vadhalállományokra nehezedő nyomást. Másrészt a halak valamivel kevésbé kapzsiak az ételekben, mint a tyúkok, és sokkal kevésbé, mint a marhahúsok.