Öt betű és öt szín
Olvassa el később
Jelentkezzen be vagy regisztráljon, hogy megőrizze ezt a cikket későbbi olvasás céljából.
Nutri-mi?
Nagy fejlődés a Nutri-Score * számára, amely hivatalosan belép a belga tájba, köszönhetően a világos jogi keretet meghatározó királyi rendeletnek.
2018 augusztusában, Belgiumban, 2016 óta pedig Franciaországban vezették be, egyszerű tájékoztatást nyújt az élelmiszerek tápértékéről. Az egyik fő küzdelmünk az, hogy minden eszközt megadjunk a fogyasztóknak a számukra valóban megfelelő döntések meghozatalához. Ezért támogattuk ezt a rendszert kezdettől fogva, és örülünk ennek az evolúciónak.
Öt betű és öt szín
A Nutri-Score-t öt betű képviseli, az A-tól (a legjobb pontszám) az E-ig (a legrosszabb pontszám), elhaladva a B, C és D mellett, valamint öt színnel, zöld és piros színnel a két szélső ponton, például a jelzőtüzeken. A rendszer ezért nagyon intuitív. Az alkalmazandó pontszám nyilvánvaló a betű mérete és a kiemelt színes terület alapján.
Minden feldolgozott élelmiszerre és italra vonatkozik (alkoholmentes). A kapott betű/szín a termék összetételétől függ.
A Nutri-Score figyelembe veszi az előnyben részesítendő paramétereket (rostok, fehérjék, gyümölcsök, zöldségek és diófélék) és a korlátozandó paramétereket (kilokalória, telített zsírsavak, cukrok és só), hogy általános értéket kapjon a tápérték tápértékéről. egy étel.
A Nutri-Score eredete és hasznossága
A számítás mögött álló algoritmust 2005-ben egy oxfordi tudóscsoport dolgozta ki. Ezt követően a francia Közegészségügyi Főtanács adaptálta.
Számos tanulmány bizonyította már a Nutri-Score hasznosságát. Például kiderült, hogy ennek a címkének a jelenléte közvetlenül befolyásolja a fogyasztók vásárlási szokásait és ételválasztását. Amikor a Nutri-Score szerepel a címkén, a fogyasztó mindig úgy dönt, hogy vesz egy egészségtelen termék kisebb részét. Egy nagyszabású tanulmány, amely 12 000 (12, Európában, Amerikában, Ázsiában és Ausztráliában elterjedt) országból származó fogyasztót vett részt, szintén tanulmányozta öt különböző címke értelmezését, beleértve az "ajánlott napi adagokat" (AJR) és a Nutri-Score-t is. A résztvevőknek bemutattak bizonyos termékeket, és az egyik címke jelenléte alapján kellett megítélniük a kérdéses termék tápértékét. A Nutri-Score segítségével ezt a tápértéket sokkal gyakrabban becsülték meg helyesen.
Harcunk az egészségesebb ételekért
A gyorsétel elleni küzdelem részeként bátorítottuk ennek az információs eszköznek a belga fogyasztók számára történő bevezetését. Maggie De Block végül követte példáját, és felkérte a gyártókat és a forgalmazókat, hogy tegyék meg termékeiken, a folyamat továbbra is önkéntes marad.
Azóta a címke elfoglalt bennünket, és egy teljes terméksorozaton megjelenik. Április 1-jén pedig megjelent egy királyi rendelet, amely meghatározta a Nutri-Score egyértelmű jogi keretét: új fontos lépés. Ezt szem előtt tartva az FPS Népegészségügy a weboldalán információkat adott a Nutri-Score-ról. A részletes magyarázatok mellett két videót és egy letölthető prospektust is talál.
Ha Delhaize és Intermarché léptek fel elsőként, Colruyt és Carrefour követte a példáját. A tömeges forgalmazás mellett az élelmiszeripar többi szereplője is felugrott a "Nutri-Score" vonatra. Többek között megtaláljuk a Nutri-Score-t, amely a Danone, Alpro, Nestlé, Hak és Mc Cain csomagolásán jelenik meg.
Felszólítjuk az agrár-élelmiszeripari ágazat összes szereplőjét, a gyártókat és a forgalmazókat, hogy vállalják el, hogy a Nutri-Score-ot a lehető leghamarabb feltüntetik minden élelmiszerük csomagolásán. Ezért vagyunk olyan koalíció részei, mintegy negyven másik partnerrel, akik arra kérik az Európai Uniót, hogy a Nutri-score-t tegye az egyedi kötelező tápértékjelzésre a csomag elején.
A Nutri-Score összehasonlítóinkban
A mi részünkről nem vártuk meg a miniszter fellépésének megkezdését! Legutóbbi elemzésünk során megállapítottuk a tej alapú desszertek Nutri-Score értékét és azok növényi alternatíváit.
Ugyanazt a Nutri-Score értéket használtuk az online reggeliző gabona összehasonlítóban.
Gyakoroltuk a gyermekek harapnivalóinak tanulmányozását is. Valószínűleg nem fog meglepődni, ha megtudja, hogy ezekből a harapnivalókból 10-ből nem kevesebb, mint 9 kapott rossz pontot (D vagy E)! Amikor ezek a pontszámok megjelennek a termékeken, komoly ellensúlyt jelentenek a csomagoláson megjelenő színes karakterek iránt, amelyek célja az alacsony tápértékű termékek vonzása. !
Ízesített víz, üdítő, gyümölcslé vagy tej: mit ad a gyermekeinek, hogy az iskolában egész nap megfelelően hidratálja őket? 474 palackozott és téglás italt elemeztünk.
A vegetáriánus kenetek egyre népszerűbbek, de mi a helyzet tápértékükkel? Körülbelül 60 spreadből kiszámítottuk a Nutri-Score-ot.