Öt ok a spárga étrendünkbe való felvételére
A spárga kevésbé ismert élelmiszer Romániában, de jó megoldás lenne az étrend, valamint a benne található ásványi anyagok és vitaminok változatossá tételére.
A spárga sok vitamint tartalmaz, köztük A-, E-, K- és B6-vitamint. Ezenkívül ez az étel jelentős mennyiségben tartalmaz nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, amelyek közé tartozik a kalcium, a vas, a kálium, a réz, a mangán és a szelén.
Ugyanakkor az lehet a jó választás a nap különböző ételeihez, hogy jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy olyan ételek, mint halhús vagy más zöldségek ilyen zsírokkal lehet helyettesítője.
Az "EatingWell" és a "Livescience" szerint az ezt az ételt ajánló sok tulajdonság közül a következők sorolhatók fel:
1. Kiküszöböli a méreganyagokat a májból
Számos tanulmány szerint a spárgának vannak bioaktív anyagai, amelyek képesek eltávolítani a májból a méreganyagokat, és ezzel egyidejűleg serkentik a máj aktivitását. Ugyanakkor ajánlatos kerülni a zsíros ételeket, a sült ételeket és az alkoholt, hogy az ebben az ételben lévő anyagok működhessenek.
2. Jelzett a rák elleni küzdelemben
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai miatt a spárga nagyon jó étel mell-, vastagbél-, tüdő- vagy prosztatarák ellen.
3. Jó a reuma és az ízületi gyulladás ellen
A spárgában sok a kálium és nagyon kevés a nátrium. A magnézium mellett vízhajtó hatása van. Az ízületi gyulladás, a reuma és a vízvisszatartás kezelésére is javallt.
4. Terhes nőknek ajánlott
Körülbelül 150 gramm (egy adag) spárga biztosítja a terhes nők számára ajánlott napi folsav adag 70% -át. A folsav segít megelőzni a magzat rendellenességeit.
5. Védi a szív- és érrendszert
Csökkenti a rossz vér koleszterinszintjét és segít a testcukorszint szabályozásában. A folsav elengedhetetlen a szív egészségének homociszteinszintjének fenntartásához. Egy adag spárga biztosítja az ajánlott napi adag majdnem kétharmadát. Így megakadályozza a szívrohamok számát.