Ötletes vesebab alacsony szénhidráttartalmú saláta avokádóval - Nico Bartes; Gyorsan fogyj egészségesen
Milyen receptre számíthatunk ma? Természetesen egészséges, mert a mottónk (mottónk) „egészségesen akarok élni”. Ha figyelmes az egészségére, akkor olvassa el, mert jó helyre került.
Alacsony szénhidráttartalmú saláta avokádóval
A mai recept neve „Ötletes vese bab alacsony szénhidráttartalmú saláta avokádóval”. Mint nem túl nehéz belátni, ez egy saláta vesebabbal, avokádóval és más remek összetevőkkel. Mielőtt elkezdenénk a receptet, megragadom az alkalmat, hogy tájékoztassam Önt arról, hogy a cikk végén talál néhány fontos részletet a vesebabbal kapcsolatban.
Ha akarja, mártogatásként élvezheti az alábbi vese bab alacsony szénhidráttartalmú salátát avokádóval. Mire várunk, menjünk.
Hozzávalók 4 adaghoz:
200 g vesebab (párolt)
2 evőkanál szűz olívaolaj
2 evőkanál lime juice, friss mészből kinyomva
1 gerezd fokhagyma (hámozott és préselt)
½ teáskanál kömény/őrölt
1 teáskanál só
1 csipet szárított chili pehely
3 teljes evőkanál szerves kukorica
100 g meggyparadicsom kockákra vágva
1 teljes evőkanál hagyma, meghámozva és apróra vágva
1 evőkanál zellerlevél, megmosva és apróra vágva
1 (piros) paprika, apróra vágva, mag nélkül (opcionális)
1 avokádót megpucoltunk és apró kockákra vágtuk
Készítmény:
Munkaidő: kb. 15 perc | Összes sütési idő: -
Tegye egy nagy tálba az olívaolajat, a lime levét, a fokhagymát, a köményt (cumino), a sót és a chilipelyhet, és jól keverje össze. Ezután adjunk hozzá vesebabot, organikus kukoricát, koktélparadicsomot, hagymát, zellerlevelet, paprikát és avokádót, majd ismét jól keverjük össze. Ezután tartsa az alacsony szénhidráttartalmú salátát (mártogassa) kb. 15 percig a hűtőszekrényben, és csak ezután élvezze az egészséges vese bab alacsony szénhidráttartalmú salátáját avokádóval.
A vesebab különlegességei
A bab (hüvelyes) eredetileg Peruból származik, és a szakértők körében az egyik legegészségesebb étel. Bár a vesebab elég magas kalóriatartalmú, rendkívül alacsony a zsírtartalma és tele van tápanyagokkal. A vegetáriánusok és a vegánok a vesebabot is energiaforrásként értékelik.
A vesebab nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat és jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaz. 100 grammra körülbelül 40 g szénhidrát, 22 g fehérje, 1 g zsír és 21 g rost tartozik. A fent említett babmennyiség körülbelül 150 mg magnéziumot tartalmaz. Mint tudjuk, a magnézium erősíti az idegeket és biztosítja az egészséges izmokat. Az ízletes hüvelyes alakjának köszönheti nevét, mert a "vese" jelentése németül "vese".
Továbbá a vesebabot a sportolók különösen értékelik magas fehérje- és keményítőtartalmuk miatt. A kiegyensúlyozott tápanyag-összetétel a babot ideális társává teszi az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.