Óvatos! A legveszélyesebb járványokat okozó ételek
Utolsó óra
12:35 - A román autópiac dacol a járvánnyal! Míg az EU-ban továbbra is csökken az értékesítés, nálunk nő
12:25 - A DEDEMAN testvérek ütöttek. Amit a Paval testvérek elindítottak
12:20 - A kisajátítási törvény módosítása megkönnyíti a közprojektek bizonyos kategóriáinak engedélyezését
12:10 - CFO-k, hosszú távú értékgaranciák
11:58 - Kezdődik a közel-keleti háború: Az izraeli hadsereg csak megtámadja az arab országot
11:45 - Állásajánlatok száma növekszik Romániában. A legtöbb a közigazgatásban van. INS hivatalos adatok
11:35 - Riasztás Romániában! Új oxigénproblémák az ATI-től! A telepítés meghibásodott! A helyzet kétségbeesett
11:28 - Sandu moldova Brüsszel felé tekint, de Putyin nem adja fel
Évente az Egyesült Államokban becslések szerint 9 millió ember betegszik meg, 56 ezren kórházba kerülnek és 1300-an halnak meg az ismert kórokozók okozta ételmérgezés miatt - írja a dcmedical.ro. Ezek a becslések segítenek megérteni a közegészségügyi probléma súlyosságát. A hatékony megelőzési intézkedések kidolgozása érdekében azonban meg kell értenünk az élelmiszerek típusait, amelyek hozzájárulnak ehhez a problémához. Ezen elképzelés alapján három, az emberi egészséget és az élelmiszerbiztonságot szabályozó amerikai intézmény, amely az Interagency Food Safety Analytics Collaboration (IFSAC) nevű csoport része, összefogtak az emberi egészség és biztonság csoportjainak azonosításában. veszélyes ételeket és baktériumokat, amelyeket továbbítanak.
A szalmonellát sokféle étel közvetíti
A szalmonellabetegségeket az élelmiszerek több kategóriájának tulajdonítják. A szalmonella-fertőzések több mint 75% -át hét élelmiszer-kategória okozza: Zöldségmaggal (például paradicsommal), csirke, sertéshús, Gyümölcsök, egyéb termékek (például diófélék), tojás és marhahús.
E.coli - a kórokozó, amely a gyermekek hemolitikus urémiás szindrómájához vezet
Az E. coli O157 betegség leggyakrabban zöldségnövényekkel (például zöld levelűek - saláta) és marhahússal társult. A betegségek csaknem 75% -a kapcsolódott ehhez a kettőhöz
A tejtermékek és a gyümölcsök által továbbított Listeria monocytogenes
A Listeria monocytogenes fertőzések leggyakrabban tejtermékekkel és gyümölcsökkel társultak. A betegség eseteinek több mint 75% -át ennek a két kategóriának tulajdonítják, de a Listeria monocytogenes járványok/járványok ritkasága miatt ezek a becslések kevésbé megbízhatóak, mint a többi kórokozó esetében - jegyzik meg a három intézmény képviselői egy jelentésben.
Csirkehús, "bűnös" a Campylobacterben
A tejen kívüli Campylobacter-kórral történő fertőzések leggyakrabban a csirkehúshoz kapcsolódtak. A Campylobacter okozta élelmiszer-eredetű megbetegedések több mint 80% -át elsősorban a csirkének, de a tenger gyümölcseinek (például rákfélék), a pulykahúsnak, más állati húsnak/baromfinak (például bárány vagy kacsa) is tulajdonítják. ) és zöldségnövények ”- áll a dokumentumban.
Ha tetszik a közzétett anyagok, kérjük, kövesse velünk Facebook oldalunkat