Ovo-lakto-vegetáriánus étrend - egészséges lehetőség 🍏 Zöld
Tojás-laktó-vegetáriánus étrend jó választás lehet azok számára, akik gyorsan szeretnének fogyni, de akik törődnek a test egészségével, és természetesen olyan étrend, amely tökéletesen illeszkedik a vegetáriánus életmódba (egyre több ember van, aki ilyen étrendet alkalmaz. a szervezet számára előnyösnek tekinthető; egyesek erkölcsi vagy vallási okokból vagy egészségügyi okok miatt nem esznek húst). A gyümölcsök, zöldségek, tojások, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák, magvak, diófélék fogyasztásán alapuló étrend; csirke, hal és vörös hús fogyasztása kizárt. A táplálkozási szakemberek által javasolt étrend egyike.
Mivel a szója ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint az állati termékek, a tejtermékekkel és a tojással együtt a húskészítmények helyettesítőjévé válhat. Bár a tojás megengedett az ilyen típusú étrendben, fontos, hogy ne fogyasszon többet heti 2-3 alkalomnál, mert magas a koleszterinszintjük. Teljes kiőrlésű gabonák (teljes kiőrlésű kenyér, bulgur, quinoa, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs), szójatermékek, tejtermékek (fölözött tej, felvert tej, fölözött joghurt, fölözött sajt), fölözött tej fogyaszthatók az ovo-lakto-vegetáriánus étrendben. naponta mandulát, kókuszt, diót, babot, szóját, borsót, lencsét, mogyorót, magokat, mogyoróvajat, mézet, gyógyteákat, valamint gyümölcsöket és zöldségeket (különösen A- és C-vitaminban gazdagokat) kell fogyasztani.
Például tojás-laktó-vegetáriánus menü:
Reggelire fogyaszthat omlettet zöldségekkel, egy szelet pirítóst, teát, banánt.
Ebéd készülhet paradicsomlevesből, spenót salátából, sajtból, dióból, vinegrette szószból, 2-3 teljes kiőrlésű kekszből, sovány tejből.
Vacsorán padlizsánt szolgálhat fel parmezánnal, sovány tejjel, spárgával, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel.
Az étkezések között ehet gyümölcsöt, joghurtot mézzel vagy teljes kiőrlésű gabonával.
Az ovo-lakto-vegetáriánus étrend előnyei
A kéjes emberek nyugodtan pihenhetnek, mert ez a diéta nem zárja ki teljesen az édességek fogyasztását (gyümölcssaláták, piték, gyümölcskrémek, különféle gyümölcstorták fogyaszthatók; fontos, hogy ne haladja meg a heti 3 adagot), és a kávé gazdagabb lehet. egy kis mézzel.
Idővel végzett vizsgálatok szerint a húsmentes étrendet fogyasztó nőknél kisebb a csontritkulás kialakulásának kockázata, mint a húsban gazdag étrenddel rendelkező embereknél; valamint az A-provitaminban, karotinban és növényi rostokban gazdag növényi termékek fogyasztása akadályozza a rákot. A magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás akadályt jelent számos betegség telepítésében.
Ez a fajta étrend azoknak ajánlott, akik fogyni, fenntartani testsúlyukat és testük egészségét, valamint szívbetegségekben, magas vérnyomásban, cukorbetegségben, depresszióban, fekélyekben, vesekőben, szorongásban, epekövekben szenvednek.
Az ilyen típusú étrendhez igazítható menük sokfélesége miatt a szervezet jól tolerálja; ez nem korlátozó étrend. Ezenkívül az engedélyezett ételek fogyasztása biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagokat. Egy ilyen étrend az egész szervezetnek ezt a jó közérzetét kínálja (mentálisan irigylésre méltó, könnyű test, energikus, elevenség).