Pácolt borjú gombával - dietplus

1 fő részére

1 fő részére

Hozzávalók

Mert 1 senki

• 1 borjúszelet (+/- 120gr)
• 1/2 hagyma
• 250 gr barna gomba
• 100 ml zsírtalanított húsleves
• 50 ml fölözött tej
• 25 ml 5% -os tejszín
• 1 ága friss tárkonyt
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 cs a Ketchup
• 1 tk mustár
• 1 teáskanál olaj főzéshez
• 1 csipet száraz kakukkfű
• 1 csipet cayenne bors
• 1 Só bors

Készítmény

1. Szeletelje fel a hagymát. Vágjuk a gombákat 4. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel a húslevest. Pácold a hagymát egy csipet borssal 3 percig. Kb. 10 percig pároljuk a gombát egy csipet kakukkfűvel. Só bors.
2. Mártás: Keverjen össze 2 evőkanál gomba-hagyma keveréket, tejet, tejszínt, ketchupot, mustárt, cayenne-i borsot, fokhagymát és tárkonyt.
3. Barnítsa meg a borjúhúst 1 percig mindkét oldalon egy nagyon forró serpenyőben az olajjal, sóval és borssal ízesítse. Rendezzen el mindent egy tányéron.

Élvezze a diéta és az értékelés előnyeit
egyik központunkban kínálják

---