Padlizsán étel DUKAN RECEPTEK

receptek
Ma egy egyszerű szezonális dukan recept padlizsánnal. Kombinálható grillel vagy fogyasztható mint ilyen, dönt. Ne feledje, hogy a padlizsán nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség, csupán 18%, ezért étrendben ajánlott.

Hajózási fázis (PL), konszolidáció, végső stabilizáció

Készítmény. A padlizsánt megmossuk és megpucoljuk, majd szeletekre vágjuk és sóval megszórjuk. Hagyja így kb. 25-30 percig. Közben aprítsuk fel a hagymát, és kevés vízzel (vagy azok számára, akik egy teáskanál olívaolajjal szeretnék) puhára pároljuk. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott padlizsánt, és hagyjuk még 1-2 percig keményedni. Fedjük le vízzel és pároljuk körülbelül 15 percig. Végül hozzáadjuk a paradicsomlevet, a darált fokhagymát, a sót és a borsot, és további 10-15 percig főzzük. Ilyen forrón fogyasztják. Egyszerű és ízletes!