Pajzsok, zöld útifű chips

zöld

Amikor tavasszal visszatér a jó idő, van valami, ami miatt dél-amerikai ételekre vágyom, amit az utcai standokon talál. Biztosan több időt tölt a szabadban. Amit spanyolul úgy hívunk, hogy sifli, az zöld útifűből készült chips, vagy csak zöld banán.

Gyakran megtalálhatók az üzletekben, néha még a franciaországi Carrefour-ban is a chips osztályon vagy a nemzetközi termékfolyosón. Ezeket a chipseket el lehet fogyasztani önmagukban vagy olyan mártással, mint a rózsaszínű majonéz (salsa rosada, ami a majonéz és a ketchup keveréke), vagy a ceviche kíséretében.