Palacsinta édes sajttal és mazsolával Recept

sajttal

Hozzávalók 20 palacsintához édes sajttal és mazsolával:

  • 20 palacsinta
  • 500g édes sajt
  • 125g krém
  • 3 tasak vaníliás cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 3 evőkanál porcukor (opcionális)
  • 100g mazsola
  • 1 teáskanál rum esszencia

Az édes sajttal és mazsolával töltött palacsinta nagyon laktató alternatíva a hagyományos lekváros vagy lekváros palacsintákhoz.

Ha már bemutattam a palacsinta receptjét, akkor csak azt tudom megmondani, hogyan kell elkészíteni a sajttölteléket mazsolával, amely meg fogja tölteni a palacsintát.

Édes sajt töltelék mazsolával

Körülbelül 20 palacsinta töltésére 500 g édes sajtot kaptam, amelyet összekevertem 100 g mazsolával, amely 2 órán át hideg vízben maradt, és 1 teáskanál rum esszenciával.

A sajt és a mazsola fölé tettem 1 kis üveg tejszínt (125 g), 3 tasak vaníliás cukrot és 2 evőkanál mézet. Ha édesebbé szeretné tenni a tölteléket, tehet több mézet, vagy adhat hozzá 3 evőkanál porcukrot.

Az édes sajt jól keveredik a többi hozzávalóval, majd készen áll a palacsinta töltelékként való felhasználásra.

Mindegyik palacsintára kenjünk 2 evőkanál nem túl tele mazsolával édes sajtos tölteléket, majd forgassuk meg a palacsintát, és tegyük egy tálra.

Az édes sajttal és mazsolával töltött palacsinta finom és érdemes kipróbálni.