Paleo almás pite; Koch-Mit

Írta: Monika Lamping

A Paleo rajongói is szeretik a süteményeket. Ez az almás pite snacknek alkalmas és annyira tápláló, hogy reggelire is élvezheti. Csak búzaliszt nélkül süt, és inkább őrölt mandulát használ. Ez a drágakő finom édességét a folyékony mézből nyeri. A torta a mandulának és az almának köszönhetően szép és lédús, és néhány napig friss marad. De addigra megeszik .

Normál időköltség
nehézség
Tápérték 210 Kcal/port.

összetevők

2 alma
50 g dió
150 g őrölt mandula
0,5 tasak sütőpor
1 teáskanál fahéj
3 evőkanál méz
75 ml repceolaj
2 tojás
Némi zsír az alakhoz

készítmény

Előmelegíteni a sütőt: elektromos tűzhely: 175 ° C/ventilátoros sütő: 150 ° C/gáz: 2. szint.

Az almát megpucoljuk, negyedeljük és magozzuk, majd nagyon kis kockákra vágjuk. Vágja a diót egy hosszú késsel.

Keverje össze az őrölt mandulát, a sütőport és a fahéjat egy keverőtálban. Hozzáadunk mézet, repceolajat és tojást, és mindent összekeverünk a kézi keverő habverőjével, amíg sima tészta nem lesz. Hajtsa bele az almakockákat és az apróra vágott diót egy spatulával.

Öntsük a tésztát (elég folyós) a formába, és simítsuk el.

Az előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük (esetleg kb. 20 perc múlva letakarjuk). Hagyja hűlni a rugós formában 10 percig. Vegye ki a formából, és hagyja teljesen kihűlni.

Jó étvágyat!

Fit egészséges

Miért egészséges a recept:

A mandula sok telítetlen zsírsavat tartalmaz. Ezek állítólag csökkentik a koleszterinszintet és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. Magas fehérjetartalommal is rendelkeznek.
A mézben gyulladáscsökkentő enzimek, bioaktív anyagok és anioxidánsok teszik olyan értékesé a „folyékony aranyat”.

Hogyan lehet megszabadulni a kalóriáktól:

27 perc futás úszás

19 perc. Úszás kerékpározás

24 perc kerékpározás tánc

Az édességek rágcsálása gyerekként is a legnagyobb volt a szakképzett ökotrofológus számára. Korán átvette otthon a sütemény- és tortatermelést - úgy, hogy mindig közel állt a tésztatálhoz. Évtizedes szakértelme és egy jól ismert élelmiszermagazin szerkesztőjeként eltöltött 16 éve teszi őt a főzés és sütés szakértőjévé.