Paleo recept serpenyőben rántott sárgarépa sárgarépával és mézzel Carnet d; egy északról érkező ultra nyomvonalas futó

Trail, ultra és sebességváltó teszt

recept

Itt egy nagyon finom paleo recept. Követtem egy receptet, amelyet a kis menzámban találtam, és nagyon jó.

A kezdeti receptet úgy alakítottam ki, hogy eltávolítottam a crème fraîche-t (egyáltalán nem paleo), csökkentettem a méz mennyiségét (egyébként túl szirupos és nem is túl paleo), borsot adtam hozzá és megpirítottam a zöldségeket a serpenyőben.

összetevők:

  • 600 gramm rutabagát
  • 600 gramm sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 2 kanál méz
  • olivaolaj
  • egy csipet őrölt szerecsendió
  • bors

recept:

  • A sárgarépát és a rutabagát fél centiméterre kockára vágjuk, és a hagymával kis kockákat is készítünk.
  • 10 percig forralt serpenyőben olívaolajjal, rendszeresen kevergetve.
  • Amikor a zöldségek színeződni kezdenek, csökkentse a gázt és adjon hozzá egy pohár vizet, kevés mézet, szerecsendiót és borsot.
  • Pároljuk lassú tűzön körülbelül 20 percig, fedéllel a serpenyőben.