Pálmaolaj - egészségtelen, hizlaló és rosszul illeszkedik; n Szexi fit; n Szexi
Mi a pálmaolaj (pálmazsír)?
A pálmaolajat (pálmazsírt) az olajpálma gyümölcseiből nyerik. A kifejezéseket szinonimán használják, a pálma gyümölcs pépéből származó olajra utalnak. A gyümölcsöket az olaj előállítása során megnyomják, majd az olajat hevítéssel sterilizálják. Ez akkor válik problematikussá, ha az olajat a gyártási folyamat során 200 ° C fölé melegítik, mert ez egészségtelen zsírsav-észtereket hoz létre. Ezenkívül a pálmazsír viszonylag kis mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat, amelyek hasznosak lehetnek az egészségre.
Mely termékek tartalmaznak pálmaolajat?
Ez a legszélesebb körben használt olaj, és az összes szupermarket termékének mintegy felében található meg. Főleg a késztermékekben található meg, de a csokoládéban, a margarinban és a kekszben is. A kozmetikai cikkek is tartalmazzák, és bárhol olcsó zsír olcsóbbá teszi a gyártási folyamatot a gyártó számára. Még számos fitnesz termékben is megtalálható.
Miért fordul elő olyan gyakran a termékekben?
Az olaj annyira olcsó, mert ez a világ legtöbbet termelt olaja, piaci részesedése 30% körül mozog. Az olaj legnagyobb része Indonéziából és Malajziából származik, ez a két ország 85% -ot termel monokultúrákban. A termelés olcsó, évente körülbelül 15% -kal növekszik.
Hogyan hat a testre?
Következtetés:
Általában az erősen feldolgozott, gyakran rossz minőségű termékek a fitnesz u. Kerülje a súlyzós edzést és a fogyást. Valójában az egészségtelen termékek finomításáról és sorozatgyártásáról beszélünk. De itt is ugyanaz érvényes, mint mindig: A takarmány mennyisége számít! Házi főzéshez sáfrány-, repce- vagy kókuszolajat ajánlok *.