Paneer - K; se; A tejsavó nem akar teljesen elmenni; ndig külön tejtermék fórum
Tag 2009.02.15-től
84 hozzászólás (ø0.02/nap)
Mindig friss nyerstejet használok a panelemhez, felforralom, majd hozzáadom a citromlevet.
A tej pelyhesedik, de nem tudom elérni, hogy a tej teljesen elváljon.
Tehát nem a zöldes, szinte tiszta savó van, hanem egy tejszerű húsleves, amelyben túrópor van.
Ha eresztés után hagyom állni a tejsavót, akkor egy réteg krém ismét felépül.
Túl türelmetlen vagyok? Túl kevés savat használok? A kövér tej? Vagy az normális, hogy a tej nem válik teljesen szét?
Tag 03/30 óta
1,508 hozzászólás (ø0.23/nap)
tegnapelőtt szinte azt akartam írni, hogy "ez még soha nem történt meg velem"
De ma ugyanezt éreztem
Óvatosan forraljuk fel újra az egészet, majd segített egy extra citromfolt -
Eredmény, mint mindig
Aki azt mondja, hogy a boldogság nem vásárolható meg, elfelejtette a kis kölyökkutyákat