Paradicsom és burgonya ékek. Uborka salátával.
Számomra sürgősen fel kellett használni a burgonyát. De egyszerű burgonyaék helyett egy pohár szárított paradicsomot fogtam meg olajban - így ezt azonnal felhasználtam. Megvolt a kedvenc uborkasalátánk is, amely olyan érzés, mint minden nap ebédre vagy vacsorára, mert a gyerekek nagyon szeretik. Finom nyári ebéd:
A burgonya esetében:
Hámozzon kb. 1,5 kg burgonyát (pl. "Linda" típusú), tegye vízbe, míg a többit megpucolja, ékekre vágja, visszategye a vízbe.
1 pohár szárított paradicsom olajban, teljes (mindegyik 280 g)
1 teáskanál hagymapor
2 teáskanál olasz gyógynövény
Lecsepegtetjük a burgonyát, majd összekeverjük a paradicsomolajjal, hogy minden burgonya olajhoz jusson. Ha túl száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy kis olajat. Ezután kb. 2-3 evőkanál lisztet portalanítsunk a burgonyára, és keverjük össze.
Helyezze a burgonyát egy enyhén olajozott tepsibe.
Állítsa a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra, sütje a burgonyát kb. 35-40 percig. Ha a paradicsomdarabok túl sötétek lesznek, de a burgonya még nem kész, fedjük le sütőpapírral, és kissé csökkentjük a hőmérsékletet.
Az uborkasalátához:
2 bio uborkát vágjon darabokra, vagy vékonyan szelje fel. Egyszer áttoltam az uborkákat a spirálvágómon.
Tegyen 20 g olajat a keverőtálba is
30 g fehér ecet
200 g tejföl vagy krém Vega
2 evőkanál fagyasztott kapor vagy más gyógynövények
Keverje össze az uborkát a mártással. Ízlés szerint ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
(vagy Másolás beillesztése + Word)
Látott?
Mentse el a receptet kedvencként a Pinterest falán
Jogi nyilatkozat: Az összes recept másolása saját felelősségére történik. Nem vagyok sem orvos, sem gyógyszerész, sem kozmetikus, sem kémiai laboratóriumi technikus. A legjobb tudásom szerint kipróbálom a recepteket, és előzetesen alaposan tesztelem őket, de nem ismerem a bőrtípust, az allergiát stb. Újszülötteknél, csecsemőknél és kisgyermekeknél elengedhetetlen, hogy előzetesen megbeszéljék a barkácsolási termékek használatát egy orvossal.
Anja (2020. június 4., csütörtök 09:55)
Nincs hagymaporom. Hogyan cserélné le?
Amelie (2020. június 4., csütörtök, 10:04)
Ezután az első lépésben aprítson fel egy kis hagymát, ha szükséges, akkor a 6. szinten, hogy szép és kicsi legyen.
Anja (2020. június 4., csütörtök, 12:07)
Szia Amelie,
A burgonya egy részét szeretném lecserélni pirospaprikára, chamignonra és cukkinire.
Ez illik?
Köszönöm és az LG
Amelie (2020. június 4., csütörtök 14:23)
igen, ez természetesen működni fog.
Chris (2020. június 5., péntek, 9:02)
Köszönöm ezt a remek receptet!
A krumpli elég puha volt, számítottam valamilyen ropogós krumpliékre (lehet, hogy az ékeket túl keskenyre vágtam?). Nagyon finom volt!
Köszönöm ezt a finom receptet.
Amelie (2020. június 5., péntek, 09:31)
Most már alig tudom a távolból megítélni, milyen puha volt most a burgonyád az enyémhez képest, és milyen ropogósnak képzelted őket. A végén hozzáadott liszt ropogós felületet hoz létre. Ha a burgonya túl közel fekszik egymáson, akkor a felülete nem lehet ropogós, mert nincs közvetlen levegő/hő. Talán legközelebb vágjon egy kicsit nagyobbat és használjon még egy kis lisztet, ha szükséges.
hanne (2020. június 7., vasárnap, 18:45)
Szárított paradicsomot kevertek olajjal, valamint a fűszereket, de az 5. keményítővel semmi nem tört ki.
Amelie (2020. június 7., vasárnap, 19:27)
nem folyékony, mint egy leves. Még mindig kissé vaskos, mivel a paradicsom az 5. szint után van.
Alexandra (2020. június 23., kedd, 19:03)
Mega finom, köszönöm szépen
Severine (2020. június 23., kedd, 20:43)
Ma volt, NAGYON finom! Ezek után, tudván, hogy a gyerekek nem ezt fogják enni, durván leöblítettem a keverőtálat, és főztem nekik néhány kabátkrumplit, miközben a krumpliék a sütőben voltak. Nincs további étel, de mindenki örül ☺️
Alexandra (2020. október 28., szerda, 14:34)
Köszönöm, tegnap másodszor csináltuk, finom íze van, szuper könnyű és olcsó ebéd