Paradicsom - táplálkozási tények, kalóriák és apróságok

A paradicsom rendkívül népszerű és nagyon egészséges. Sokoldalúak, értékes tápanyagokat tartalmaznak, és nagyon alkalmasak az egészséges fogyáshoz is.

Egészségügyi értékelés

• A paradicsom vitaminokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú.
• Jó C-vitamin-forrás. A közepes méretű paradicsom a napi szükséglet körülbelül 50% -át fedezi.
• A-vitaminban és káliumban is gazdagok.
• A paradicsom egészséges likopinban is gazdag.
  • A likopin az egyik antioxidáns, és állítólag rákgátló hatású.
  • Az érett paradicsom több likopint tartalmaz, mint az érett paradicsom.
  • A konzerv paradicsom ezért általában több likopint tartalmaz, mint a friss paradicsom.
  • A fűtött termékek, mint például a paradicsomlé, több likopint tartalmaznak, mint a nyers paradicsom.
  • A likopin legnagyobb koncentrációja a paradicsompürében található.

Táplálkozási értékek

A legfontosabb tápértékek, például kalória, szénhidrát, zsír és fehérje egy pillanat alatt:

---