Parkour Magazin - Így ízlik a nyár!
A változatos nyári kínálat arra hív fel, hogy friss és finom ételeket vigyen a tányérjára. A Parkinson Nurses und Assistenten e.V. egyesületnek vannak tippjei az egészséges élvezethez. V. (VPNA).
Szerző: Bernhard König | 03/2018
Élvezze a sokszínűséget
A változatos menü ízletes és egészséges. Használja ki a gyümölcsök és zöldségek széles választékát. A tej és a tejtermékek szintén fontos tápanyagokat nyújtanak, és meleg friss napokon egészséges frissítők. Ezenkívül számos tápanyag van a gabonatermékekben, a burgonyában, a halban és a húsban. Javasoljuk, hogy mértéktelenül fogyasszon kolbászt, tojást, cukrot és sót.
Igyon eleget
Meleg napokon a test több folyadékot veszít a bőrön és a belélegzett levegőn keresztül. Ne feledje tehát eleget inni. A legjobbak a víz- és az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöblítők.
Fogyasszon kalóriát
Ideális esetben megtartja normális súlyát. Az, hogy naponta hány kalóriára van szüksége, az életkortól, nemtől, magasságtól, fizikai aktivitástól és anyagcsere aktivitástól függ. Ha túlsúlyos, csökkenhet az energiaigénye, ha rendkívül mozgékony, akkor megnőhet. A neurológussal, a Parkinson-ápolóval vagy a táplálkozási szakemberrel folytatott beszélgetés segít a tájékozódásban.
Nem kell kapkodni
Ha nehezen nyeli, vannak egyszerű trükkök, amelyek segítenek a jobb étkezésben. Sűrítheti az italokat és elkészítheti az ételeket krémesre. Üljön egyenesen, amikor eszik. Lehajtja a fejét kissé előre. Egy szívószál segít, ha iszik. Szánjon rá időt. A melegítő tányér hosszabb ideig tartja az ételt melegen. Ha a gyomor kiürülése zavart, akkor naponta többször segít a kisebb étkezésekben.
A friss gyümölcs és zöldség színt visz a tányérjára - és ehet a szemével!
Kérjen javaslatokat
A táplálkozás terén számos tapasztalati érték létezik. Cseréljen ötleteket más érintettekkel, például egy önsegítő csoportban! Örömmel válaszolunk azokra a kérdésekre, hogy miként ehetsz a lehető legkellemesebben nyáron - és természetesen az év bármely más időszakában.
Bernhard König a Parkinson ápolók és asszisztensek ügyvezető igazgatója e. V. (VPNA).
Kapcsolat a VPNA telefonszámon: 0511 2153811,
E-mail: [email protected]
Bogyós turmix - egyszerűen finom
Hozzávalók négy adaghoz: 
200g málna
30g ribizli
30g szeder
30g áfonya
10 ml citromlé
2 evőkanál agave szirupot vagy mézet
300ml céklalé
Elkészítés öt perc alatt:
Mossa meg a bogyókat, majd pürésítse az összes hozzávalót turmixgépben vagy botmixerben.