Parmezán terhességben Melyik sajt megengedett
írva 2020. április 8-án
Ez a cikk megfelel a jelenlegi tudományos helyzetnek, valamint újságírói irányelveinknek, és szakértők vagy szülésznők ellenőrizték.
Ebben a cikkben
Természetesen ehet sajtot terhesség alatt, de néhány dologgal tisztában kell lennie, és egyes sajtfajták tabuk. Itt megtudhatja, ehet-e parmezánt terhesség alatt, és mire kell figyelnie, ha különféle sajtokat fogyaszt.
Vigyázzon a nyers tej sajttal terhesség alatt
Inkább kerülje a nyerstejből készült sajtokat. Mivel a nyerstej tartalmazhatja a Listeria baktériumokat, amelyek veszélyes fertőzéseket okozhatnak a születendő csecsemőben. Hosszú érési idő vagy hő a sajt készítésekor megölheti a veszélyes listeriákat.
Parmezán terhesség alatt: igen vagy nem?
A terhes nők gyakran felteszik maguknak a kérdést, hogy a parmezánt lehet-e enni terhesség alatt. A parmezán a nyerstej része, de a hosszú érlelési idő miatt már nincs veszélye annak, hogy tartalmaz Listeriát.
Tehát a parmezán sajtot tiszta lelkiismerettel fogyaszthatja terhesség és szoptatás alatt is.
Milyen típusú sajtok engedélyezettek a terhesség alatt?
Terhesség vagy szoptatás alatt nyugodtan fogyaszthat hosszú ideig érlelt sajtokat. Ezenkívül a melegített vagy pasztőrözött tejből készült ételek biztonságosak, mivel a listeriákat a magas hőmérséklet miatt akár 100 ° C-ig elpusztították. Ezért terhesség alatt ilyen tejből készült sajtokat fogyaszthat.
Példa:
- Kemény sajt
mint például az ementáler, a hegyi sajt és a parmezán
Kivételt képeznek a nyers tejből készült kemény sajtok. A hosszú tárolás miatt a víztartalom és a pH-érték olyan alacsony, a sótartalom pedig olyan magas, hogy olyan csírák, mint a listeria, nem tudnak fennmaradni benne.
- Félkemény és lágy sajt(pasztőrözött tej)
mint Gouda, Butterkäse, Leerdammer, Tilsiter, Edamer, Cheddar, Brie, Camembert
- Főtt sajt, olvasztott sajt
- Sült camembert, kemencés sajt, sajtos fondü, raclette
- ipari csomagolású/gyártott krémsajt vagy savanyított sajt
például feta, juhsajt, túró, mascarpone, ricotta és más krémsajt, mozzarella
Ügyeljen azonban arra, hogy bőségesen levágja a sajt héját, mivel ez sok baktériumot tartalmaz. Vagy azonnal vásároljon sajtot héj nélkül.
Milyen típusú sajtokat kerülni kell a terhesség alatt?
A terhesség és a nyerstejtermékek nem megfelelő kombináció, mivel a nyerstej gyártásakor a tejet legfeljebb 40 ° C-ra melegítik. Néhány csíra, mint például a listeria, túléli ezt a hőmérsékletet és szaporodik. Ezért terhesség vagy szoptatás ideje alatt kerülnie kell az összes puha, pasztörizálatlan sajtot.
Példa:
- Félkemény és lágy sajt (nyers tejből)
mint Camembert, Brie, Roquefort
- Kék sajt
mint Gorgonzola, Romano vagy Roquefort
- Lágy sajt, piros kenet
mint Limburger, Münster, Romadur
- Savanyú tejsajt
mint például Harzer Rolle, Handkäse, Mainz sajt, Olomouc Quargel, Spitzkäse, kosársajt
- előre elkészített reszelt sajt
- Pácolt sajt vagy krémsajt nyitott edényekből
mint a feta, juhsajt, mozzarella
Az ilyen sajtok terhesség alatti fogyasztása fertőzésekhez vezethet, amelyek veszélyes szövődményekkel járhatnak.
Tippek a sajt fogyasztásához terhesség alatt
Terhesség alatt győződjön meg róla, hogy levágta a sajt héját, fajtától függetlenül, beleértve a pasztőrözött tejből készült sajtot is. Ezt a Listeria megoldhatja, és a baktériumok átjuthatnak a placenta gáton, és megfertőzhetik születendő gyermekét. Ennek életveszélyes következményei lehetnek.
Ráadásul terhes nőként kerülnie kell a pácolt sajtot vagy a krémsajtot. A nyitott tárolás miatt a baktériumok könnyen szaporodhatnak. Ugyanez vonatkozik a mozzarellára is. Rendszerint pasztőrözött tejből készül, de további feldolgozáshoz csak 65 ° C-ig terjedő hőmérsékletet használnak.
Terhesség és sajt: vásárlási tippek
Javasoljuk, hogy friss és kis mennyiségben vásároljon sajtot, és ne hagyja sokáig. Ha biztos akar lenni sajt vásárlásakor, ügyeljen a „nyers tejből készült” vagy „nem pasztőrözött” csomagolásra.
A terhesség alatti sajtvásárlás során tanácsot is kaphat egy speciális értékesítőtől.
dagad
Az Elternkompassról szóló cikkeink fontos és kényes témákkal foglalkoznak. Ezért a sok szenvedély mellett rengeteg munkát fektettünk cikkeink kutatásába és megírásába is.
Kis kasszeli kiadó vagyunk - anélkül, hogy nagy médiacsoport állna mögöttünk -, és várom támogatását, hogy továbbra is támogathassuk Önt a gyermekvállalás, a terhesség és a nevelés témakörében.
Az Elternkompass mögött álló cég neve Pixelwerker GmbH, ahová az adomány kerül.
Köszönjük a segítséget, az Elternkompass szerkesztőségének
Nagy erőfeszítéseket teszünk annak érdekében, hogy hasznos cikkeket nyújtsunk Önnek a szülők témájában.
Most szükségünk van rád.
Most nyomja meg az adomány gombot, és adjon nekünk egy kávét a PayPal-on keresztül. Hozzájárulása fontos, és segít életben tartani ezt a weboldalt.
Köszönöm - és most örülünk a kávénak.
Nagy erőfeszítéseket teszünk annak érdekében, hogy hasznos cikkeket nyújtsunk Önnek a szülők témájában.
Most szükségünk van rád.
Most nyomja meg az adomány gombot, és adjon nekünk egy kávét a PayPal-on keresztül. Hozzájárulása fontos, és segít életben tartani ezt a weboldalt.
Köszönöm - és most örülünk a kávénak
A legjobb termékek az Ön és babája számára.
A babaőrrel rugalmasan használhatja az idejét, nyugodtan aludhat éjszaka, és mindig tudja, hogy a baba jól van.
A jó ápolópárnának számos előnye van, mert nem csak a szoptatást segíti elő, hanem az elalvást is, és fészeknek is alkalmas.
A pelenkás táska rengeteg tárhelyet kínál Önnek, hogy minden, ami szükséges a csecsemőhöz, akkor is legyen magával, amikor kint tartózkodik - a pelenkától az üvegig.
A pólya biztonságérzetet nyújt a babának, akárcsak az anyaméhben, és támogatja a békés és pihentető alvást.
A kerékpáros pótkocsik a szülés után rövid ideig használhatók babaüléssel együtt. Ezek nemcsak biztonságosabbak, mint a gyermekülések, de kényelmesebbek is.
A járóka nagyon praktikus lehet a mindennapi életben! Az útmutatómban megtudhatja, melyik modell felel meg az Ön igényeinek.
Az első ágy évekig kíséri gyermekét. Szerencsére vannak olyan ágyak, amelyek együtt nőhetnek gyermekével. Elkezdtem keresni az 5 legjobb babaágyat.
A babakocsi érdemes vásárolni. De sok különböző modell létezik a piacon. Tudja meg, melyiknek van igaza.
A sugárzó fűtőberendezések megadják gyermekének a meleget, amire szüksége van, amikor megfagy, pelenkacsere közben vagy fürdés után.
A pótágyak nagyon praktikusak, és sok előnyt kínálnak mind az anyának, mind a babának, mert megnyugtató a csecsemők számára, hogy a szülők mellett aludhatnak, különösen az élet első hónapjaiban.