Párolt vörös álsügér kaporvajon - recept
A kapros vajon párolt vörös álsügér nemcsak finom íze, az étel megjelenése a szemnek is ünnepet jelent. Egy csodálatos recept!
Hozzávalók 2 adaghoz
Hozzávalók a halpáchoz
Hozzávalók a kapros vajhoz
Egyéb kategóriák
- Hal receptek
- Zöldség receptek
- Alacsony kalóriatartalmú receptek
- Diétás receptek
- Egészséges receptek
- Cukorbeteg receptek
- Könnyű étel
A recept elkészítése
- Először hámozzuk meg a sárgarépát és a zellert. Ezután a sárgarépát felezzük hosszában, és vágjuk a zellert harapásnyi szeletekre. Tisztítsa meg jól a póréhagymát, vágja vékony karikákra és mossa meg. Jól mossuk meg a citromot, szárítsuk meg konyhai papírral, és vágjuk finom szeletekre.
- Most rétegezzük felváltva a zellert, a sárgarépát, néhány citrom éket és póréhagymát a gőzös főzőbetéjébe, majd ízesítsük sóval és borssal.
- Keverje össze a citromlevet a sóval és a borssal, ossza el a vörös álsügéreket egyenlő részekre és csepegtesse le a páclével.
- Most tegye a halat a zöldségekre, és fedje le a megmaradt citrom ékekkel. Amikor a gőzös edényt vízzel tölti meg, a zöldségek és a vízszint nem érintkezhet.
- Ezután csukja be a gőzölőt, és főzze a halat a zöldségekkel 60 ° C körüli hőmérsékleten 15 percig.
- Addig a kapros vajhoz mossa meg a friss kaprot, rázza szárazra és vágja apróra. Egy extra serpenyőben megolvasztjuk a vajat és az olajat, majd beleszórjuk a kaprot, és enyhén ízesítjük egy csipet sóval.
Tippek a recepthez
A vörös álsügéreket tányérokra rendezzük a zöldségekkel és a kaporvajjal.
Megjegyzés: Az elkészítési idők a gőzös márkájától és típusától függően változhatnak. Ezenkívül a haldarabok különböző erősségűek lehetnek. Egyes készülékekben még egy extra automatikus rendszer is található a halak, húsok vagy zöldségek számára. Emiatt a megadott főzési idők többnyire általános irányelvek.
Hasonló receptek
Rizs a gőzösből
A fazékkal ellentétben a gőzösben a rizzsel nem lehet baj. Itt van a tökéletes rizs receptje.
Ratatouille a gőzösből
A gőzösből származó ratatouille receptje nagyszerű ízélményt biztosít, amely szintén változatos, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.
Kenyérgombóc a gőzösből
Ezeket a gőzös kenyérgombócokat gyorsan és egyszerűen elkészíthetjük. Itt van a tökéletes köret recept.
Párolt csirkemell zöldségekkel és mustármártással
A gőzös változatos és alacsony kalóriatartalmú receptje a párolt csirkemell zöldségekkel és mustármártással.
Párolt kabátkrumpli
A burgonya minden évszakban jó ízű. A párolt kabátburgonya kétszer olyan egészséges. Remek köret recept a gőzöstől.
Tojáskrém a gőzösből
A tojáskrém könnyen elkészíthető a gőzölőben. Ehhez a klasszikushoz csak néhány összetevő szükséges.