Paszternák - ősi zöldség, tápérték, kalória, íz, főzés

Ez az ősi gyökérzöldség megérdemli, hogy helyet találjon asztalainkon, mert télen a növényi ételek jó változatosságát teszi lehetővé. Enyhén édes íze nagyon népszerű.

  • A paszternák ősi zöldség
  • Kétszer olyan gazdag szénhidrátban, mint a sárgarépában
  • Ez kálium, B9-vitamin és rostforrás
  • A hideg évszak zöldsége
  • A gyermekek 6 hónaptól fogyaszthatják
  • A leveleket és a szárakat megeszik

Eszközök
egészségért

Édes zöldség!

A paszternák gazdag összetett szénhidrátokban, amelyek energiát szolgáltatnak. Átlagosan kétszer annyit tartalmaz, mint a sárgarépa. Ez megmagyarázza, miért olyan népszerű, különösen a kicsik.

Rostbánya

A magas rosttartalom szintén a paszternák egyik erőssége, amely még mindig ettől különbözik a sárgarépától, mivel hozzájárul a jobb átjutáshoz és a gyorsabb jóllakottsághoz.

A paszternák is:

  • B9-vitamin forrása (sejtmegújulás, nagyon érdekes a várandós nők számára a magzat fejlődése, a növekvő gyermekek, valamint a lábadozó emberek számára)
  • káliumforrás (idegrendszer, izomműködés, vérnyomás)

Azt is tartalmazza mangán.

Értéktáblák
táplálkozási

paszternák

A jó pillanat
megenni

Ősztől tavaszig.

A főszezon átível szeptember nál nél március.

Zöldségeskert
vagy erkély a városban?

A paszternák egy zöldséggyökér, kétévente: nem virágzik az első évben, hanem "letelepedik" a talajba. Virágzás történik második év. Értékeli a gazdag, mély és hűvös talajt, valamint az expozíciót napos.