Pattanások és diéta - Ooreka

  • A diéta hatása a pattanásokra: örökös vita
  • A pattanások megjelenésében szerepet játszó ételek
  • Néhány étrendi tanács a pattanások korlátozására

ooreka

A pattanás gyakori betegség, elsősorban a pubertás alatti hormonális változásokkal függ össze. azonban, egyes környezeti tényezők súlyosbíthatják és részt vesznek a pattanások "kitöréseiben". Közülük az étel játszik szerepet ?

A diéta hatása a pattanásokra: örökös vita

Az étrendet már régóta gyanítják, hogy szerepet játszik a pattanások előfordulásában vagy kitörésében. Addig a bőrgyógyászok hajlamosabbak voltak elkerülni bizonyos ételeket, például a felvágott húsokat és a csokoládét.

A pattanásokkal kapcsolatos étrendet ezért sokat tanulmányozták az elmúlt években anélkül, hogy valóban egyértelmű következtetéseket vontak volna le.

Ennek a dermatológiai rendellenességnek a kialakulásában betöltött szerepe nagyon ellentmondásos: mindenesetre súlyosbító vagy védő szerepe lenne, bizonyos termékek fogyasztásától függően. Ennek ellenére egy nemzetközi felmérés szerint a pattanásos emberek több üdítőt/szörpöt, péksüteményt, csokoládét és édességet fogyasztottak, mint azok, akiket ez nem érintett.

Forrás: Dreno B és mtsai. Az Európai Bőr- és Venerológiai Akadémia 28. kongresszusa/EADV (Madrid): 2019. október 9–13.

Ezenkívül az új tanulmányoknak köszönhetően két termékcsaládot kiemelték, hogy a pattanások során „kerülendő”:

  • tejtermékek;
  • finomított gabona.

A pattanások megjelenésében szerepet játszó ételek

Magas glikémiás indexű étrend (finomított gabona) és gyakori fogyasztása tejtermékek azok az étkezési szokások lennének, amelyek az étrend/pattanás viszonyában megkérdőjelezhetők.

Tejtermékek

A a tejtermékek a súlyosbodó pattanásokhoz kapcsolódnak egy 2005-ben publikált tanulmány szerint, különösen:

  • természetes tartalmuk IGF-1-ben (inzulinszerű növekedési faktor 1) és magas koncentrációjuk pasztőrözés után is;
  • homogenizálás;
  • tejemésztés.

Ez a pozitív összefüggés még inkább a fölözött tej esetében lenne, ellentétben a teljes tejjel. Ezért inkább a tej fehérjei (kazein és tejsavó) vesznek részt ebben a kapcsolatban.